número 34
12/05/04
dcpv – ONU – México, Mediterrâneo, Nordeste!
Introdução – O retorno do maia intergaláctico! Na semana do aparecimento do OVNI no México, estamos numa noite gastronômicamente inerente, pertinente e consistente !!!
Bebida do dia
Mojito – excelente, adequado, perfeito .
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Entrada – Salada de lulas quentes (Google)
Principal – Lazanha nordestina (Gula – pag 43)
Sobremesa – Sopa de melão ao vinho do Porto e parfait de canela (Christophe Besse – pag 86)
Observações finais
Combinação improvável mas muito boa! (Eduardo)
Sabores contrastantes que se harmonizaram num maravilhoso paladar. (Mingão)
Gostei ! Tava muito bão, óxente !! (Déo)
Fotos da ¨toalha¨da Table Mountain na Cidade do Cabo, África do Sul e de parreira da vinícola Familia Zuccardi em Mendoza, Argentina.
Explicação – Rapaz, eu não lembro muito bem de alguma coisa memorável deste dia. Vamos seguir adiante …
