número 56
17/11/04
dcpv – Vegetarian.
Introdução – Nesta quarta tão gostosa, de futebol da seleção. Vamos pra parte saborosa, porque no futebol ¨entramos pelo canão¨!
Bebida
Cuba Libre – rum, suco de limão, gelo e Coca (a Cola).
Vinhos
Valdemiz Tannat 2002 (Brasil)
Late Harvest Sta Helena
MENU
Entrada – Bagna Caoda (Gula 157 – pag 129)
Principal – Camarões ao alecrim com alho poró e tomate (Gula 60 – pag 132)
Sobremesa – Risotto de laranja e fava de baunilha (Edu)
Observações finais
Muito bom. (escrito duas semanas depois por Edu)
Fotos de bangalô no hotel Le Guanahani na aprazível St Barths e de jarré de vitela com um mix de cogumelos da maravilhosa degustação do também aprazível restaurante Eñe em São Paulo.
Explicação – Já que esta noite vegetariana tem camarões (!?!?) , a foto é de um jarré de vitelo. Compatível, não? E já que tudo estava estranho nesta noite (e eu não consigo lembrar o porque ?) até os comentários esquecemos de fazer. Paciência!
.
