dcpv – da cachaça pro vinho – tudo com ch: chianti e chuva

vinífero
04/11/08

dcpv – Tudo com ch : Chianti e Chuva

Martedi, ou pros íntimos, quarta-feira (04/11). Estamos no meio da viagem e chegou o dia de passearmos pela Chiantigiana, a estradinha que passa por toda a região de Chianti. De conhecer todas as cidades/vinícolas que são representadas pelo galo preto.
E o que é o galo preto? Ele é o símbolo que representa a região de Chianti, uma das regiões viníferas mais famosas do mundo. A suposta existência dele surge através de uma estória toscana que diz que, no século 13, existia uma disputa entre Florença e Siena pelas terras férteis de Chianti.  Decidiu-se que esta pendência seria resolvida numa corrida onde cada um dos cavaleiros sairia da sua cidade  na madrugada a partir do cantar do galo. Onde eles se encontrassem, seria a divisa das terras.

O galo de Siena era de classe e pontual. O de Florença era um vira-latas de plumagem escura e sofria de insônia. Resultado: o da insônia, o galo negro, cantou antes e as terras de Chianti pertencem a Florença até hoje!
Voltando ao passeio, acordamos e estava chovendo. E chovendo muito!

Como estávamos viajando e não tínhamos outra alternativa, saímos pro nosso destino inicial: Castellina in Chianti.
Muita chuva e a cidade também não ajudava pois não tinha muitas  atrações. Seguimos em frente.

2ª parada: Greve in Chianti – A chuva continuava, mas a cidade tinha um centrinho muito bonito e com um belo centro gastronômico. Logo de cara ,o Falorni , uma casa onde se encontra absolutamente tudo em salumeria. Um sex shop dos frios!

E ao lado, a Bottega del Pane com pães artesanais de babar!

Não precisa nem falar nada, né ? Pensem comigo: pães + frios!
Seguimos pra 3ª parada: Montefioralle,a terra onde nasceu Américo Vespúcio. Bem propício pois com a água que estava caindo, só conhecendo a vida de um grande navegador!

4ª parada – Panzano in Chianti, onde está o melhor açougueiro do mundo, o Dario Cecchini, aquele que faz a melhor costela florentina da galáxia (exageros italianos a parte!).
Olhamos, mas não compramos. Afinal de contas, fazer um churrasco com aquele tempo não seria muito agradável.

5ª parada – Pra abastecimento e reabastecimento: Volpaia, uma vinícola lindíssima e com um bar ao lado, o Ucci, onde fizemos uma extraordinária refeição toscana.

Veja como o lugar é bonito:

Um couvert bem rústico (e delicioso)

Comemos belas crostattas caprese.

Mais uma lasanha pra Dé …

… e um Pici pra mim.

Além dos indefectíveis Cantucci com Vin Santo.

Ah! Tomamos um Brunello Volpaia espetacular e só não comprei o vinho na própria vinícola, pois a lojinha estava fechada desde que nós chegamos e não tinha a mínima aparência de que abriria naquele dia!
Sabe como é, muita chuva. Dá um soninho!

6ª parada – Gaiole in Chianti pra visitar o Castelo Brolio do Conde Ricasoni, um lugar lindíssimo e com uma lojinha de vinhos bastante modernosa.

A chuva acrescentava um quê de fantasmagórico ao castelo!

7ª e última visita pois não foi propriamente uma parada já que nem paramos – Castelnuovo Berardenga. E não paramos porque era muito sem graça e além disso, a chuva insistia em continuar caindo!

Voltamos pra Siena a noite, debaixo de chuva (é claro) e ficamos mais de uma hora tentando entrar na cidade já que o nosso hotel, o Gran Continental ficava bem no centro e dentro da muralha. O hotel é espetacular e a sensação que tivemos foi que compramos tickets pra Galeria Uffizzi, levamos os nossos travesseiros e fomos dormir lá!
Veja só a “câmera”! A “bella câmera” segundo a recepcionista!

Resumo do dia: A chuva foi o elo de ligação entre todas as belas cidades visitadas. E ao contrário do que possa parecer, adoramos!
Vimos uma Toscana diferente com iluminação distinta e um cheiro inebriante. E certamente, participamos mais ativamente de todo o espetáculo toscano: a exuberância da natureza!

Baci! Arrivederci!

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