25/11/14
Dia cuatro – Itália – Piemonte – Uma trinca quase perfeita: Coppo, Piazza Duomo e Vietti.
É claro que o dia amanheceu broncolhão.
Mas nada nos impediria de comemorar (e bem) o nosso aniversário de casamento.
Maneiramos no café da manhã no hotel …
… e zarpamos pra Canelli, onde marcamos uma visita para conhecer o prestigiado produtor de vinhos Coppo.
Chegamos lá e tínhamos um pequeno problema: aparentemente invertemos (inverti!) os horários das visitas das vinícolas, tanto do Coppo como do Vietti.
Mesmo assim, o Sr Paolo Coppo, o dono do negócio, quebrou o nosso galho e nos mostrou o porquê da excelência do vinho que ele produz.
Ele foi muito paciente. Conseguimos visualizar todo o processo e como são produzidas pérolas como Camp Rouss e Pomorosso.
Eis o fotoblog da visita:
Fizemos uma degustação de 4 vinhos, já com o filho dele, o Luigi, ao final e ainda compramos alguma coisa pra trazer pro Brasil.
Saímos de lá debaixo de chuva e rumamos pra Alba, a terra das trufas.
Tínhamos uma reserva pra almoçar no Piazza Duomo, o restaurante gourmet (e três estrelas do Michelin) do chef Enrico Crippa.
O lugar é difícil de encontrar.
Ele fica no segundo andar dum prédio em frente ao Duomo de Alba.
E é supermoderno e muito bonito.
São oferecidos vários tipos de menu-degustação, mas terminamos escolhendo uma entrada e um prato principal pra cada um.
Foi uma sábia escolha, pois nos foram oferecidos vários piccolos.
E todos com muita qualidade e criatividade.
Iniciamos a comemoração com flutes de espumante italiano pra todos.
Como entradas, a Lourdes e o Eymard escolheram cardo, uma verdura específica do Piemonte com trufas brancas, óbvio.
A Dé pediu uma creme de patate, lassam gauchinni.
Eu fui de Capesante (mais conhecido como vieiras) e radici.
Todos absolutamente perfeitos e acompanhados das indefectíveis trufas brancas.
Pra comer trufas também nos pratos principais, não pensamos todos em pedir o mesmo prato, o Agnolotti ao Plin de Fondutta.
Perfeito e extremamente trufado.
Como não poderia deixar de ser, escolhemos um ótimo Barbaresco, o La Spineta, pra acompanhar este perfumado prato.
No mais foi curtir um ótimo e diferente café e …
… todos os piccolos doces que o chef nos enviou.
Resumo da ópera: o Piazza Duomo é um lugar imperdível (apesar de algumas opiniões contrárias, né Jusça?) e que você não pode deixar de ir se estiver pelo Piemonte.
E já que a esperança é a última que morre, corremos mais um pouco pra chegar no Vietti e ver se conseguíamos fazer o tour.
Só que desta vez não deu certo.
A Sra Vietti nos atendeu e além de informar que seria impossível, nos disse que eles não tinham mais nenhuma reserva pro restante da semana.
Tudo bem que estávamos errados, mas que ela foi um pouco indelicada, ah, ela foi.
Só nos restou dar uma passeada em torno do Castello Falletti Di Barolo, …
… tirar umas fotos do magnífico entorno …
… descobrir a Cantina Comunale, um lugarzinho bacana que vende vinhos produzidos em Castiglione Falletti e …
… melhor, com um tasting de 3 tipos deles (um Barbaresco, um Dolcetto e um Barolo) …
… acompanhado de salame e queijo.
Voltamos pro hotel, com a noite caindo e com uma neblina incrível (já eram 17:30 hs).
Marcamos uma happy hour no bar pra comemorarmos melhor o nosso 31º aniversário de casamento (com um presentinho da nossa amada Re), …
… acompanhado dum legítimo representante francês, uma Krug, …
… e fomos jantar no bistrô do próprio hotel, já que com toda aquela neblina, seria impossível sair.
E não nos decepcionamos.
Todos escolhemos opções frugais. 🙂
A Lourdes e o Eymard dividiram tanto uma salada completa, …
… quanto um vitelo tonato bem diferente.
A Dé, como não poderiadeixar de ser, também foi numa salada enquanto eu, escolhi um Penne com salsiccia.
Pra complementar e celebrar, tomamos um Barolo Gaja DOCG que caiu como uma luva com a temperatura baixa reinante.
Só sobrou tempo pruma foto coletiva e aproveitamos a proximidade do hotel pra rapidamente estar nas nossas caminhas.
Happy birthday to us!
Arrivederci.
Veja os outros dias desta viagem:
dia uno – Chegando e reconhecendo o Piemonte
Dia due – Barolo, a cidade.
dia tre – Piemonte – Olha que nome legal de cidade: La Morra.
PS – Não é porque é a minha filhinha, não, mas a Re criou um blog bem bacana, o Meu Desafio do Dunga (http://meudesafiododunga.wordpress.com) que trata dum “desafio” que ela se propôs que é fazer corridas de 5, 10, 21 e 42 Km, sim, uma verdadeira e real maratona em 4 dias seguidos na Disney e em 2018!
Para tanto, ela posta sobre a sua preparação e ao mesmo tempo, nos passa informações muito curiosas e interessantes sobre tudo o que envolve o mundo deste tipo de corrida (e com textos, modéstia a parte, muito bacanas).
Dê um pulo lá e divirta-se!
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