dcpv – sixteenth day – usa – califórnia – yountville – fazendo nada, bebendo tudo e contando carneros.

25/04/2020 (economizando energia solar em 10/04/2019)

Sixteenth day – USA – Califórnia – Yountville – Fazendo nada, bebendo tudo e contando Carneros.

Mais um dia na maravilhosa Yountville, na região do Napa Valley.

A cidadezinha é muito bonita …

… e essencialmente cenográfica.

Sabe que as vezes nos sentimos como se estivéssemos fazendo um tour pela Warner?

Acordamos cedo …

… e pra fugir do Kenny G do hotel (:)) …

… fomos tomar café na Bouchon Bakery …

… mais um empreendimento do Thomas Keller.

Capuccinos no capricho com um tremendo iogurte grego pra Dé …

… e um sanduba daqueles pra mim, além dum belíssimo folhado de queijo.

Era tudo o que queríamos. Ah, sem aquele sax irritante! Hahaha

Zarpamos pra conhecer a Odette, …

… uma vinícola moderna  e muito simpática.

Logo ali perto, tem a Cliff Lede.

Ela aparentemente não tem nada de anormal, …

… a não ser que as ruas das suas videiras …

… tem nomes de músicas.

Legal, né?

É claro que aproveitamos a luz da manhã …

… pra tirar a foto clássica …

… da placa de “Welcome Napa Valley”, só com a nossa presença.

Saímos rapidamente, pois tínhamos um tour marcado na renomada vinícola Far Niente.

E foi uma das maiores surpresas da viagem.

Primeiro que o lugar é totalmente tradicional …

… e absolutamente lindo.

Chegamos um pouco antes e tivemos tempo pra conhecer melhor a propriedade.

Este merece o minifotoblog.

Iniciamos o passeio no horário.

A nossa guia, a Elizabeth, nos recebeu com duas taças de Chardonnay …

… e contou toda a história do local …

… passando pelo casarão histórico, …

… pela cave, …

… semelhante as que vimos na Champagne …

… nos lugares sagrados onde …

… descansam estas “crianças”.

Enfim, foi tudo muito instrutivo …

… e bastante personalizado.

Ficamos realmente maravilhados com a preocupação…

… que eles tem com a qualidade …

… dos seus prestigiados vinhos.

Ah, a vinícola só se chama Far Niente, ou seja faz nada em português, porque a casa tinha este nome!

Ainda demos uma olhada na …

… modesta coleção de autos dos proprietários.

Na sequência, fomos fazer a aguardada degustação.

Caprichadíssima, por sinal.

Queijos variados que harmonizaram com todos os vinhos que foram servidos.

Experimentamos um Chardonnay, …

… um Pinot Noir, …

… três Cabernet Sauvignon (2011, 2014 e 2016) …

… e um vinho de sobremesa, o Dolce (achamos mezza boca!).

Compramos algumas coisinhas …

… e não nos cansamos de agradecer por momentos tão bacanas.

Continuamos o nosso périplo, passando brevemente na Alpha Omega (não vimos muita coisa nela) …

… e na Round Pond.

Esta foi difícil de achar e quando estávamos quase desistindo …

… ela apareceu na nossa frente.

E foi um presente.

Que lugar!

Entramos e fomos surpreendidos pela fineza de tudo.

O atendente, o Joshua, nos brindou com uma taça de Sauvignon Blanc e fomos ver a principal atração dela.

O seu pátio.

Com vista pra toda a vinícola, ele realmente é incrível …

… e cativa a todos que estão lá.

Fica difícil você não comprar algumas coisas depois destas imagens tão arrebatadoras.

Pra melhorar, se é que isso seria possível, …

… o Joshua nos disse pra conhecer a horta do lugar.

Uau!

Uma outra maravilha que também merece um mini fotoblog.

Nos despedimos com pesar desta belezura …

…e fomos comer alguma coisa no Oxbow Public Market.

Ele fica em Napa, a cidade e …

… é um tipo de espaço onde vários estabelecimentos estão concentrados …

… pra dar muitas opções aos clientes.

Tem de tudo.

Loja de azeite, de temperos, de queijos, …

… restôs de ostras, japonês, mexicano.

Nós resolvemos comer um prato de queijos …

…e uma burrata …

… acompanhados de duas taças de Chardonnay.

Ótimo para descansar e ver o mundo todo passar …

… na nossa frente.

Como estávamos adiantados …

… resolvemos conhecer mais uma vinícola …

… e meio que no chute.

A Artesa fica meio escondida também, mas é surpreendente.

A construção é em forma duma pirâmide afundada …

… e se localiza no topo duma montanha.

Dá pra imaginar a vista de lá, né?

E o seu interior também é modernoso …

…e muito atrativo.

Uma pena não podermos ficar mais tempo…

… pois tínhamos uma reserva na Domaine Carneros.

Ela fica no início do Sonoma Valley …

… e faz somente espumantes.

É uma associação com a Taittinger.

Reservei uma visita e qual não foi a minha surpresa, …

… ao chegar lá que o tour estava cancelado.

No início pensei em reclamar, mas pensamos bem e achamos que foi providência divina. Hahaha

Como ainda estava cedo, optamos por retornar a Peju, uma vinícola que adoramos, mas não conseguimos conhecer ontem.

E foi uma outra sábia decisão.

O lugar, além de ser muito bonito por fora, …

… também é bacana por dentro.

Eles te deixam a vontade …

… pra conhecer tudo…

… e após saciar a sua curiosidade, …

… você tem a sua sede também saciada.

Fizemos um tasting com 5 tipos de vinhos, …

… compramos mais algumas coisinhas …

…e pronto, o nosso dia vinífero estava finalizado.

Voltamos pro hotel, demos uma boa descansada, …

… curtimos mais uma vez o sensacional por do sol napalino …

… e só tínhamos mesmo muito a agradecer.

O jantar estava por vir.

E como era a última noite, fomos no Bistro Jeanty …

… um franco-californiano que fica bem perto do hotel.

Pois é, fomos andando e curtindo a brilhante noite yountvilliana.

Chegamos e fomos colocados na parte externa.

Ele é um bistrô francês e …

… pedimos como a ocasião merecia.

A Dé, que estava sem fome, foi de creme de aspargos …

… eu, de Sole a Meuniere com purê de batatas e molho de limão.

Perfeitos, ainda mais com duas taças de blanches da região.

Comemos tudo, nos deliciamos com o ambiente alto astral e …

… retornamos caminhando pro nosso hotel …

… aproveitando muito da nossa última noite por aqui.

See U!

Veja como foram os outros dias desta road trip californiana:
First day – USA – Los Angeles – Garota eu vou pra Califórnia, ver o papai Lebron
Second day – USA – Califórnia – San Diego de la Vega. 
Third  day – USA – Califórnia – San – Diego – Passeando num porta aviões.
Fourth day – USA – Califórnia – San Diego – Cruzeiro e show em igreja?
Fifth day – USA – Califórnia – San Diego – Fomos ver os Padres, Marcelo.
Sixth day – USA – Califórnia – San Diego/LA – Spring bloom, estão chegando as flores!
Seventh day – USA – Califórnia- Los Angeles – Friends pra sempre, dando um pulo nos irmãos Warner.
Eighth day – USA — Califórnia – Los Ageles – Until the sun comes up over Santa Monica boulevard/Michael, the Bublé.
Ninth day – USA – Califórnia – Eu quero falar com o San Luiz Obispo.
Tenth day – USA – Califórnia – San Luiz Obispo – Querida encolhi literalmente Los Olivos.
Eleventh day – USA – Califórnia – San Luiz Obispo/Carmel – bby-the-sea, a terra do Clint Eastwood.
Twelfth day – USA – Califórnia – Carmel-by-the-Sea – Uma cidade que podemos realmente chamar de charmosa.
Thirteenth day – USA – Califórnia – Carmel/Napa, o vale do nariz grande.
Fourteenth – day – USA – Califórnia – Yountville – Super fantástico o balão mágico no Napa Valley.
Fifteenth day – USA – Califórnia – Yountville – O poderoso Coppolla.

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