número 19
14/01/04
Risoto Refrescante.
Introdução – Hoje estou de saco cheio! Um pouco descrente e …………………… muitos babacas que pululam por aqui. Vai passar! Nem que for na ¨marra¨!
Cachaças do dia
Canarinha – adequada pra indignação, desce forte, pegante e marcante, the strongest!
Cachaça do Rei (ouro) – fraquinha, gostosinha, canelinha, licor de primeira qualidade
Erva Doce – mais fraquinha ainda, light, sweet, caipirinha light
Vinhos
Carlo Rossi California
Reserva Amadeu Cabernet ¨Xauvignon¨
MENU
Principal – Entrecote com risoto de chocolate e hortelã (Chocolate com Pimenta – pag 121)
Sobremesa – Mousse de Geléia de Pimenta a Celina by Renata (Chocolate com Pimenta – pag 51)
Observações finais
Muito bom. Risoto muito bom, molho excelente e sobremesa melhor ainda. (Edu)
Sem comentários !!! The best!!! (Mingão)
Onde tá o fundo do poço?? Devemos ser humildes ! (Déo)
Fotos de vista do quarto do Rimrock Hotel em Banff, Canadá e entrada de jantar degustação no próprio hotel. É, são peixinhos mesmo em volta do tartar de salmão !!!
Explicação – Os ……………….. na introdução são explicáveis pelo fato de ter caído algum tipo de gordura no caderno o que tornou impossível reproduzir qualquer coisa aqui neste post. E inexplicável (ou pelo menos eu não consigo me lembrar!) a revolta do Déo com o mundo.
Eu só me lembro que após sorver esta grande quantidade de bebidas, ele melhorou bastante !
