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Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – polvo+sardinha=fundo do mar.

número 41 07/07/04 dcpv – Polvo + Sardinha=Fundo do Mar. Introdução – Ao meio de um ¨veranico tardio¨, novas delícias das quartas tão ansiosamente aguardadas. Laconicamente, porém com a mesma intensidade de desejos e ânsias hidro-gastronômicas, vamos lá! Vinhos Remake…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – organoléptico: iniciação!

número 40 30/06/04 dcpv – Organoléptico : iniciação! Introdução – Dia (noite) particularmente especial ! Mestre Dudu e a querida consorte e hoje ¨Mestra Dé¨introduziram como parte de um marco, uma inesquecível iniciação às delícias conscientes da enologia! Indelevelmente marcado,…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – hortelã e anis estrelado: ui!

número 39 23/06/04 dcpv – Hortelã e Anis Estrelado : ui . Introdução – Outra vez novamente de novo! De ¨chofre¨, a visão é quase ¨dantesca¨, eu diria, um regalo para os olhos, algo nunca dantes comido com tamanha magnitude…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – chile+itália=ótimo!

número 38 16/06/04 dcpv – Chile+Itália=Ótimo! Introdução – Noite gastro-futebolística! Naquela, seria extremamente pleonástico tecer alusões ao que nos espera (o trivial é algo inconcebível por aqui). No futebol, semi-final (ai, que nerbios!)!! Que sejam ambos vencedores: nossos prazeres gastronômicos…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – simples e gostoso!

número 37 02/06/04 dcpv – Simples e gostoso! Introdução – Noite de clássico no futebol, numa clássica quarta gastro/hetero/mara/deliciosa; com muita propriedade lembrada foi a hipotética valorização do ¨título impossível de ser repassado ¨da confraria. Digamos que hoje ele esteja…

pavarotti + guavaberry = sonoridade!

19/09/07 Isto está parecendo o Jornal Nacional. Mais uma edição extraordinária! Seguindo os preceitos da semana passada, estou postando a reunião eno-gastronômica realizada na última quarta do dcpv (se você quiser saber o porque da confraria vá para http://eduluz.wordpress.com/2007/08/06/oi-mundo). Vamos…

marisco+anisete: quem diria!

número 36 26/05/04 Marisco + Anisete: Quem Diria! Introdução – O clima, a temperatura ambiente começam a se adequar à estação! Uma ¨onda fresca¨ toma conta do ar! A buscar o equilíbrio térmico, se apresenta a noite sempre caliente, gastronomicamente…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – abacate+vitela+petit gateau: sen-sa-cio-nal!

número 35 19/05/04 dcpv – Abacate+Vitela+Petit Gateau : sen-sa-cio-nal! Introdução – ¨Quando eu estou aqui, vivendo este momento lindo! ” Parece música mesmo! Eta coisa boa! Se eu pudesse, pedia pra quem tivesse ¨ótoridade¨ pra botar duas quartas-feiras na semana.…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – onu – méxico, mediterrâneo e nordeste!

número 34 12/05/04 dcpv – ONU – México, Mediterrâneo, Nordeste! Introdução – O retorno do maia intergaláctico! Na semana do aparecimento do OVNI no México, estamos numa noite gastronômicamente inerente, pertinente e consistente !!! Bebida do dia Mojito –…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – ô noite complicada!

número 33 05/05/04 dcpv – Ô noite complicada! Introdução – These wonderfulls wednesdays are really like a very, very good dream!! A dream whose always are be come true!! We are a ¨luckies men¨ !!! Isso posto, vamos à bóia…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – peras+pecãs.

número 32 28/04/04 dcpv – Peras + Pecãs. Introdução – Hoje não tem introdução ! Vamos beber e vamos comer !!! Bebidas do dia Grappa Palladium – sen-sa-cio-nal!!! Ferreira Januária – a-gra-dá-vel ! Vinho Pizzato Concentus 2002 (Via del Vino) MENU…

Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – edição xxtraordinária.

12/09/07 Pra voce saber como é a comida e a bebida na da cachaça pro vinho, estou postando e mostrando o que aconteceu na noite de ontem. Começamos a noite comendo uma sopa de azedinha deliciosa (ou seja uma Potage…

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