número 40 30/06/04 dcpv – Organoléptico : iniciação! Introdução – Dia (noite) particularmente especial! Mestre Dudu e a querida consorte e hoje ¨Mestra Dé¨ introduziram como parte de um marco, uma inesquecível iniciação às delícias conscientes da enologia! Indelevelmente…

número 39 23/06/04 dcpv – Hortelã e Anis Estrelado : ui . Introdução – Outra vez novamente de novo! De ¨chofre¨, a visão é quase ¨dantesca¨, eu diria, um regalo para os olhos, algo nunca dantes comido com tamanha magnitude…

número 38 16/06/04 dcpv – Chile+Itália = Ótimo! Introdução – Noite gastro-futebolística! Naquela, seria extremamente pleonástico tecer alusões ao que nos espera (o trivial é algo inconcebível por aqui). No futebol, semi-final (ai, que nerbios!)!! Que sejam ambos vencedores: nossos…

  número 37 02/06/04 dcpv – Simples e gostoso! Introdução – Noite de clássico no futebol, numa clássica quarta gastro/hetero/mara/deliciosa; com muita propriedade lembrada foi a hipotética valorização do ¨título impossível de ser repassado ¨da confraria. Digamos que hoje ele…

número 35 19/05/04 dcpv – Abacate+Vitela+Petit Gateau : sen-sa-cio-nal!   Introdução – ¨Quando eu estou aqui, vivendo este momento lindo!” Parece música mesmo! Eta coisa boa! Se eu pudesse, pedia pra quem tivesse ¨ótoridade¨ pra botar duas quartas-feiras na semana. Pena…

  número 34 12/05/04 dcpv – ONU – México, Mediterrâneo, Nordeste!    Introdução – O retorno do maia intergaláctico! Na semana do aparecimento do OVNI no México, estamos numa noite gastronômicamente inerente, pertinente e consistente !!! Bebida do dia Mojito…

número 33 05/05/04 dcpv – Ô noite complicada! Introdução – These wonderfulls wednesdays are really like a very, very good dream!! A dream whose always are be come true!! We are a ¨luckies men¨!!! Isso posto, vamos à bóia !!!…

número 32 28/04/04 dcpv – Peras + Pecãs. Introdução – Hoje não tem introdução! Vamos beber e vamos comer !!! Bebidas do dia Grappa Palladium – sen-sa-cio-nal!!! Ferreira Januária – a-gra-dá-vel ! Vinho Pizzato Concentus 2002 (Via del Vino) MENU…

12/09/07 Pra voce saber como é a comida e a bebida na da cachaça pro vinho, estou postando e mostrando o que aconteceu na noite de ontem. Começamos a noite comendo uma sopa de azedinha deliciosa (ou seja uma Potage…

número  31 14/04/04 dcpv – Porcone: Porco + Mascarpone.  Introdução – Tamos outra vez de novo novamente no centro do oásis degustativo! Delícias quarta-feiristas ansiosamente esperadas e felizmente, sempre superadas. Até quando vamos nos extasiar? Oxalá demore !!! Bebidas do dia Do…