brasília – 48 horas em bsb.
Brasília – 48 hs em BSB. Passamos, eu e a Dé, o final de semana (de 25 a 27/03) em Brasília. Fomos acertar mais detalhes do lançamento das ações da LoNgueluz. Tínhamos uma séries de eventos agendados. Entre eles, um…
dcpv – da cachaça pro vinho – scrap-almoço no beco do bartô II, o retorno
scrap?? 16/03/11 dcpv – Scrap-almoço no Beco do Bartô II, o retorno. Nota da Redação – Aproveitando a onda de remakes (vide Ti-ti-ti, filmes em geral e até conjuntos), eu também surfei. Publiquei originalmente este post há pouco mais de dois…
dcpv – da cachaça pro vinho – um fio de azeite
número 287 29/03/11 dcpv – Um fio de azeite Eu comprei o livro “Um fio de azeite” (editora Senac) há um tempinho. E fui atraído pela contracapa onde estava escrito: elaborar um azeite é mais do que uma arte; é um ofício…
dcpv – day four – florida – lançando um foguete no casa tua
11/02/11 Day Four – Florida – Lançando um foguete no Casa Tua. Dia de saída de Orlando e do hotel. E da consequente despedida da nossa guia que termina a sua missão plutística na semana que vem e vai dar uma…
dcpv – da cachaça pro vinho – epice, um restaurante de espécie
09/04/11 dcpv – Epice, um restaurante de espécie. Parece que, ultimamente, todos os restaurantes estão se contentando em ser mais um na multidão (vide a coluna do grande Luiz Américo Camargo no Paladar), sem grandes surpresas e pior, com os…
dcpv – da cachaça pro vinho – cozinha shojin ryori. cê sabe o que é?
23/03/11 dcpv – Cozinha Shojin Ryori. Cê sabe o que é? Segundo o Chef Toshio Tanahashi essa culinária “não é um simples meio de obter prazer através da alimentação, mas uma rigorosa disciplina cujo estudo guia para uma compreensão mais profunda…
dcpv – da cachaça pro vinho – brasilia – simon e o aquavit
26/03/2011 dcpv – Brasília – Simon e o Aquavit. Vocês lembram que fomos mentalmente ao jantar babettiano que o Simon fez lá em Brasília? Pois bem, desta vez a coisa foi real. Aceitamos o convite do sócio e partimos pra capital…
dcpv – da cachaça pro vinho – eataly/ny – a família esteve por lá
final de fevereiro/2011 dcpv – Eataly/NY – A Família esteve por lá. Como todos vocês já sabem, somos fãs incondicionais do sex shop Eataly. Conhecemos o de Turim e o de Milão. Desta vez, os nossos correspondentes oficiais, a Re e…
dcpv – florida – day three – orlando – rtw no epcot
10/02/11 Flórida – Day Three – Orlando – RTW no Epcot. O dia amanheceu broncolhão. Ou melhor, broncolhaço! Chuva, muita chuva. Mas não esmorecemos. Afinal de contas, a nossa guia, a Re (assessorada pelo namorado, o Hugo) não queria saber de nada.…
dcpv – da cachaça pro vinho – as obras de arte do rothko
12/03/11 dcpv – As obras de arte do Rothko. Pra quem não sabe (e eu não sabia) Rothko foi um pintor nascido na Russia em 1903 e que se mudou com a família pros Estados Unidos em 1913. Ele é tido por…
tá todo mundo falando e comendo grego.
número 284 22/02/11 Tá todo mundo falando e comendo grego. Mais uma vez a Drix, uma chef conhecedora dos atalhos da cozinha, nos indicou um menu (ainda que indiretamente). Ela enviou alguns exemplares da excelente revista do sex shop mineiro, o…
dia cinco e último – punta – “tranquijo” e sereno
16/01/11 Dia Cinco e Último – Punta – “Tranquijo” e Sereno Sabe aqueles dias da viagem que você deixa pra não fazer nada ou quase nada? Pois foi esse domingão. A Dé queria levar a D. Vera pra fazer algumas…