Eduardo Luz, Autor em dcpv - Página 73 de 107

dcpv – da cachaça pro vinho – viagens gastronômicas através do estômago

número 263 17/08/10 dcpv – Viagens Gastronômicas através do estômago Este livro editado pela National Geographic é muito bom. Ele parece, a princípio, um daqueles que estão aos montes nas livrarias que mais são resenhas mal feitas do que qualquer outra coisa.…

dcpv – da cachaça pro vinho – provence – huitième jour – a procura da lavanda perfeita junto com o pablo picasso.

11/07/2010 dcpv – Provence – Huitième Jour – A procura da lavanda perfeita junto com o Pablo Picasso. Mais um dia na bela Provence. E este incorporaria definitivamente um quarto elemento à família, a Maria do GPS, a grande figura…

dcpv – da cachaça pro vinho – 30º interblogs – cuecas (literalmente) na cozinha do dcpv.

28/08/2010 número 264/a dcpv – 30º interblogs – Cuecas (literalmente) na Cozinha. Há um ano fui convidado para o Inter Blogs. Quando o Edu me disse pela primeira vez: quer participar? Eu disse: quero! E ele respondeu: então, marca aí. Junho…

dcpv – da cachaça pro vinho – delícias da cozinha alagoana

número 262 10/08/10 dcpv – Delícias da Cozinha Alagoana. “Eduardo e Debora, esse é um livro típico de memórias gastronômicas nordestinas, sem nenhuma pretensão a mais”. Esta é a dedicatória do livro Delícias da Cozinha Alagoana que o simpaticíssimo casal Claudia…

dcpv – da cachaça pro vinho – provence – septième jour – tomates verdes (e multicoloridos) fritos (e feitos de outras formas)

10/07/2010 dcpv – Provence – Septiéme Jour – Tomates verdes (e multicoloridos) fritos (e feitos de outras formas). O dia prometia. Acordamos cedo, demos uma bela olhada na horta do chef que fica praticamente ao lado do nosso quarto no La Cabro…

dcpv – da cachaça pro vinho – 1º isb – Feliz acaso?

dcpv – 1º ISB – Feliz Acaso Bom, finalizarei esta série de posts. Foram 4 jeitos de olhar o mesmo acontecimento, escritos e publicados na seguinte ordem: Sueli (que escreveu o primeiro), Drix (que escreveu o segundo) , Eymard (que escreveu o terceiro) e…

paladar do brasil – a galinha crua e orgânica

có-có-có-có 31/07 e 01/08 dcpv – Paladar do Brasil – A galinha crua e orgânica. Fomos ao Paladar do Brasil. Quem nos acompanha, sabe que somos viciados no suplemento Paladar do Estadão, publicado todas as quintas-feiras. Ele é certamente a melhor informação…

dcpv – da cachaça pro vinho – provence – sixième jour – o rato roeu a roupa do rei de arles

09/07/2010 dcpv – Provence – Sixième Jour – O rato roeu a roupa do rei da Arles Este dia foi dedicado a aprender sobre como foi a passagem dos romanos pela Provence. E por isto mesmo, resolvemos conhecer um pouco mais…

dcpv – da cachaça pro vinho – 1º isb – eymard – muito ajuda quem não atrapalha

1º ISB – Eymard – Muito ajuda quem não atrapalha Bom, continuarei apresentando esta série de posts. São 4 jeitos de olhar o mesmo acontecimento. Serão/foram escritos e publicados na seguinte ordem: Sueli (que escreveu o primeiro), Drix (que escreveu o segundo)…

dcpv – da cachaça pro vinho – as frases apimentadas do Ciro

número 259 20/07/2010 dcpv – As frases apimentadas do Ciro. “Para comemorar a semana de 30 horas, os franceses tomam champanhe – um produto inventado quando eles trabalhavam 70”. CP Definição: o que pode deixar tudo pegando fogo, apenas um pouco…

dcpv – da cachaça pro vinho – provence – cinquième jour – o menu-degustação das cidades provençais

08/07/2010 dcpv – Provence – Cinquième Jour – O menu-degustação das cidades Provençais A viagem até que está slow. Mas o lado fast continua querendo se manisfestar. E justamente por isto, vamos ao pequeno guia das cidades que visitamos hoje (na verdade…

1º isb – de neruda a guimarães rosa: travessia de sabores, saberes e amizades compartilhadas.

14/08/2010 1º isb – De Neruda a Guimarães Rosa: travessia de sabores, saberes e amizades compartilhadas. Bom, continuarei apresentando esta série de posts. São 4 jeitos de olhar o mesmo acontecimento. Serão escritos e publicados na seguinte ordem: Sueli (que escreveu o…

Gastronomia1065

culinaria1008

comida1007

vinho966

Viagem694

restaurantes640

amigos387

evento254

confraria246

livro127

itália65

brasil45

toscana36

florida34

usa31

curso29

miami24

espanha20

Uncategorized19

frança19

museu16

paris14

escandinávia14

andaluzia13

umbria12

noruega11

saquê10

sicília10

castellina in chianti9

tampa bay9

bahia8

copenhagen8

fernando de noronha7

paraná7

assis7

amazonas7

madri6

florianópolis6

foz do iguaçu6

salvador6

praia do patacho6

tampa6

ceará6

jericoacoara6

roma6

west palm beach6

estocolmo6

europa6

florença5

impruneta5

bordeaux5

tromso5

porto de pedras5

alagoas5

key west5

suécia5

finlândia5

helsinki5

portugal5

lisboa5

san gimignano4

são paulo4

santa catarina4

oslo4

bergen4

málaga4

dinhamarca4

dinamarca4

sicilia3

lucignano3

cognac3

brasilia3

champagne3

sao paulo3

ile de ré3

jerez de la frontera3

sevilha3

nova airão3

agrigento3

siracusa3

Gastronomia¹⁰⁶⁵

culinaria¹⁰⁰⁸

comida¹⁰⁰⁷

vinho⁹⁶⁶

Viagem⁶⁹⁴

restaurantes⁶⁴⁰

amigos³⁸⁷

evento²⁵⁴

confraria²⁴⁶

livro¹²⁷

itália⁶⁵

brasil⁴⁵

toscana³⁶

florida³⁴

usa³¹

curso²⁹

miami²⁴

espanha²⁰

Uncategorized¹⁹

frança¹⁹

museu¹⁶

paris¹⁴

escandinávia¹⁴

andaluzia¹³

umbria¹²

noruega¹¹

saquê¹⁰

sicília¹⁰

castellina in chianti⁹

tampa bay⁹

bahia⁸

copenhagen⁸

fernando de noronha⁷

paraná⁷

assis⁷

amazonas⁷

madri⁶

florianópolis⁶

foz do iguaçu⁶

salvador⁶

praia do patacho⁶

tampa⁶

ceará⁶

jericoacoara⁶

roma⁶

west palm beach⁶

estocolmo⁶

europa⁶

florença⁵

impruneta⁵

bordeaux⁵

tromso⁵

porto de pedras⁵

alagoas⁵

key west⁵

suécia⁵

finlândia⁵

helsinki⁵

portugal⁵

lisboa⁵

san gimignano⁴

são paulo⁴

santa catarina⁴

oslo⁴

bergen⁴

málaga⁴

dinhamarca⁴

dinamarca⁴

sicilia³

lucignano³

cognac³

brasilia³

champagne³

sao paulo³

ile de ré³

jerez de la frontera³

sevilha³

nova airão³

agrigento³

siracusa³