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dcpv – da cachaça pro vinho – itália e a venetoscana.

número 330 25/09/2012 dcpv – Itália e a Venetoscana. Continuamos com a nossa lição de casa. Portanto, a pesquisa (especialmente a gastronômica) impera na grande FV e a intenção (até parece!) é fazer uma verdadeira imersão na cultura das regiões…
Por Eduardo Luznovembro 9, 2012
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dcpv – unésimo dia – santiago – chile – início promissor e gastronômico (coquinaria+osaka).

23/10/2012 Unésimo dia – Santiago – Chile – Início promissor e gastronômico (Coquinaria+Osaka). Este é o primeiro post duma viagem que foi concebida levando em consideração as amizades feitas pela internet. Todo este pessoal surgiu nas nossas vidas através do…
Por Eduardo Luznovembro 6, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – um momento, ou melhor, un attimo, per favore!

13/10/2012 dcpv – Um momento, ou melhor, un Attimo, per favore! Sábado a noite. Momento (ops) de comer bem, né não? E como os sócios estavam por aqui, pensamos em nos encontrar justamente na nova coqueluche paulistana: o restaurante Attimo.…
Por Eduardo Luznovembro 1, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – venice, venezia, veneza. by “seboso” jamie

18/09/2012 número 329 dcpv – Venice, Venezia, Veneza. By “seboso” Jamie. Todos que passam por aqui sabem do meu apreço pelo design dos livros do Jamie “Seboso” Oliver. Eles são bem didáticos e, via de regra, muito bonitos também. Logo…
Por Eduardo Luzoutubro 29, 2012
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restaurante chef vivi. nós vimos.

21/09/2012 Restaurante Chef Vivi. Nós vimos. Quando li pela primeira vez o nome do restaurante, o Chef Vivi, achei um pouco estranho. Foi numa das excelentes crônicas (eu nunca chamo de críticas) do grande Luiz Américo Camargo, no badalado caderno de gastronomia…
Por Eduardo Luzoutubro 23, 2012
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pão, pão. queijo, queijo. embutido, embutido. vinho, vinho. macaron, macaron.

05 a 06/10/12 Pão, pão. Queijo, queijo. Embutido, embutido. Vinho, vinho. Macaron, macaron. Este final de semana na praia prometia. Começamos na sexta a noite indo ao cinema ver “Os Intocáveis“. O filme é espetacular e você sai dele totalmente…
Por Eduardo Luzoutubro 19, 2012
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dcpv – dia once – orlando – flórida – rtw de segway no epcot.

14/07/2012 Dia once – Orlando – Flórida – RTW de Segway no Epcot. Este dia prometia ser punk e divertido. E cumpriu com a promessa. Como a Re estava livre do trabalho, ela programou um montão de coisas pra fazermos. Tudo…
Por Eduardo Luzoutubro 16, 2012
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dcpv – gastronômade – comida itinerária no mercadão

30/09/2012 Gastronômade – Comida itinerária no Mercadão. Nômade – Que ou quem vagueia, não tem domicílio fixo e cuja atividade é desconhecida. Gastro – Palavra de origem grega, que significa estômago, ventre. Estas definições de dicionários famosos nos levam a…
Por Eduardo Luzoutubro 12, 2012
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dcpv – dia diez – florida – parabéns pra você e um dia gourmet em orlando. em orlando?

13/07/12 Dia diez – Flórida – Parabéns pra você e um dia gourmet em Orlando. Em Orlando? O dia seria de muita correria (que novidade!). Tomamos um café da manhã no próprio hotel (correto e incluído na diária) e corremos pra…
Por Eduardo Luzoutubro 9, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – estou inWOKado

Número 327 28/08/2012 dcpv – Estou inWOKkado. Sempre gostei duma Wok. Pra quem não sabe, Wok é uma panela, quase uma frigideira esférica e funda com tampa em formato de cúpula, usada principalmente na Ásia e que tem a qualidade…
Por Eduardo Luzoutubro 5, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – comida de vovó (e de netinho também)

número 324 07/08/2012 dcpv – Comida de vovó (e de netinho também) Quando eu li uma matéria sobre o dia da Vovó e melhor, contendo receitas das próprias, no jornal do grande Supermercado Veran, não tive dúvida que algumas formariam um bom…
Por Eduardo Luzoutubro 2, 2012
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a festa de babette by simon. nós perderíamos de novo?

14/09/2012 BSB A Festa de Babette by Simon. Nós perderíamos de novo? “Quem pensa que a comida só faz matar a fome está redondamente enganado. Comer é muito perigoso. Porque quem cozinha é parente próximo das bruxas e dos magos. Cozinhar…
Por Eduardo Luzsetembro 29, 2012
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