Arquivos Gastronomia - Página 28 de 89

da cachaça pro vinho – dcpv + gnt = uma verdadeira sopa de letrinhas

número 362 27/08/2013 dcpv + GNT= uma verdadeira sopa de letrinhas. Nós somos fãs do GNT, aquele canal de tv paga, aqui em casa. Gostamos de quase todos os programas, especialmente os de culinária e, pasmem, os de decoração. Tem…

ny – dia four – o rei moma.

16/10/2013 NY – Dia four – O rei MoMA. Mais um dia na Big Apple. Mais um belo dia em NY. Acordamos e fomos tomar café na Le Pain Quotidien. E logo depois, rumamos pro Museu de Arte Moderna, o…

dcpv – da cachaça pro vinho – a índia fui novamente em férias passear …

número 361 20/08/2013 dcpv – A Índia fui novamente em férias passear … Lá vamos nós redescobrir os sabores indianos. Sabe aquela vontade que dá, de vez em quando, de sentir uma comida bem temperada, com alma e ainda por…

dcpv – ny – dia three – linha alta; high line. e fiiiiiiiiiiiiígaro.

15/10/2013 NY – Dia three – Linha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiiígaro. Acordamos meio que não sabendo exatamente o que fazer. Até que o Eymard indicou pra tomarmos café no hotel Standard. Ele é bem diferentão, hyppado e fica no…

dcpv – da cachaça pro vinho – olha só, comida light no dcpv.

13/08/2013 número 360 dcpv – Olha só, comida light no dcpv. Já faz um bom tempo que eu venho adiando a execução deste tipo de menu; um light. E olhando a minha biblioteca de livros gastronômicos, topei com este minilivro,…

new york – dia two -eeeeeéééé touchdown.

13/11/2013 New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown. Hoje seria dia de realizar um sonho. Após vários tentativas, iríamos ver um jogo de futebol americano. Acordamos até que cedo e fomos tomar um bom café da manhã na Bouchon…

dcpv – da cachaça pro vinho – nigella italianíssima?

número 359 30/07/2013 Nigella italianíssima?? Confesso que fiquei curioso ao ver os comerciais informando sobre a nova série da cozinheira superstar, a Nigella Lawson, intitulada Nigellíssima. Ainda mais ao confirmar que todos os episódios se baseariam na legítima “cucina italiana”.…

dcpv – dia one – new york, niu iorque

12/10/2013 Dia one – New York, Niu Iorque Primeiro dia de viagem pra grande metrópole. O vôo noturno da TAM foi tranquilo. O amanhecer também foi lindo. O problema começou quando descobrimos que o hotel não conseguiria nos dar um…

dcpv – da cachaça pro vinho – verdemar e new york – que dobradinha!

número 363 01/10/2013 dcpv – Verdemar e Nova York – Que dobradinha! Todo mundo sabe que nós somos fãs de sex shops. Especialmente dos similares a Casa Santa Luzia. E no caso, em BH existe o Verdemar, uma cadeia de…

dcpv – da cachaça pro vinho – castiglion del ferracci di vasconcelli

número 358 23/07/2013 Castiglion del Ferracci di Vasconcelli. dcpv – Como sempre, as viagens continuam influenciando os menus aqui no dcpv. E no caso deste último e marcante tour pela Toscana, as experiências tiveram peso. Aproveitei que o Mingão estava…

dcpv – mendoza – dia cuatro – vinícolas cobos, achaval ferrer com almoço na ruca malen

10/08/13 Mendoza – Dia Cuatro – Vinícolas Cobos, Achaval Ferrer com almoço na Ruca Malen. Mais um dia maravilhoso em Mendoza. Acordar cedo e ver esta vista da Cordilheira dos Andes é mesmo um espetáculo. E pra completar, tomar um lauto…

dcpv – da cachaça pro vinho – não seja puglia.

número 357 16/07/2013 dcpv – Não seja Puglia. Lá vamos nós novamente apelar (positivamente) pra Coleção Folha Cozinhas da Itália. E desta vez a região escolhida foi a Puglia (acredito que o Sauro do restaurante Friccò vai gostar também). “A paisagem…

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