Arquivos livro - Página 2 de 11

dcpv – croácia – cozinha e memória dálmata

número 412 17/02/15 Croácia – Cozinha e memória dálmata. Quando me deparei com um livro sobre a culinária croata, só tive o trabalho de comprá-lo. Afinal de contas, este lindo país está na nossa lista de viagens há um tempão.…

dcpv – itália – estivemos na osteria francescana, o melhor restaurante do mundo.

Nota da redação – Este post foi publicado no final de 2008. E é o relato de um almoço inesquecível que fizemos na Osteria Francescana, o restaurante que acabou de ser eleito como o nº 1 do mundo. Tudo bem…

dcpv – da cachaça pro vinho – esta rita é lobo!

Número 411 10/02/2015 dcpv – Esta Rita é Lobo! “Cozinhar não precisa ser complicado. Mais ainda, pode ser uma delícia não só para os outros, mas para você. Foi-se o tempo em que receber os amigos em casa significava passar…

mais uma da itália: ligúria.

número 410 03/02/2015 Mais uma da Itália: Ligúria. “O relevo acidentado, onde faltam planícies para o cultivo de diferentes ingredientes e para a criação de rebanhos, não impediu a Ligúria de desenvolver uma culinária saborosa e com muita personalidade. Nos…

dcpv – da cachaça pro vinho – desta campanha nós gostamos

número 409 27/01/2015 dcpv – Desta Campanha nós gostamos. “Uma Itália quente, festiva, colorida e agraciada pela natureza. O interior de vales e montanhas contrasta com a linda Costa Amalfitana e com a ilha de Capri. Em Nápoles, capital da…

dcpv – dia cinque – itália – piemonte – vendo as borbulhas de asti e sexshopeando no Eataly.

26/11/14 Dia cinque – Itália – Piemonte – Vendo as borbulhas de Asti e sexshopeando no Eataly. Acordamos junto com o dia mais broncolhão de todos. Tudo muito nublado e chuvoso. Tomamos o nosso café da manhã no hotel e…

dcpv – da cachaça pro vinho – veggie e tariano

número 404 09/12/14 dcpv – Veggie e tariano. “Que tal ser vegetariano, pelo menos de vez em quando?” É com esta pergunta que inicia o prefácio do livro “Comidinhas francesas vegetarianas” da Valérie Lhomme (editora Alaúde) que os sócios deram…

dcpv – da cachaça pro vinho – sonífera sardenha

número 401 11/11/2014 dcpv – Sonífera Sardenha. “Famosa pelas praias da Costa Esmeralda, frequentadas por milionários e celebridades, a ilha da Sardenha mantém uma cozinha familiar, cuja base pastoril divide a cena com ingredientes do mar. Ali brilham o malloreddus…

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