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Tag: culinaria

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dcpv – da cachaça pro vinho – hortelã e anis estrelado: ui!

número 39 23/06/04 dcpv – Hortelã e Anis Estrelado : ui . Introdução – Outra vez novamente de novo! De ¨chofre¨, a visão é quase ¨dantesca¨, eu diria, um regalo para os olhos, algo nunca dantes comido com tamanha magnitude…
Por Eduardo Luzsetembro 30, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – chile+itália=ótimo!

número 38 16/06/04 dcpv – Chile+Itália = Ótimo! Introdução – Noite gastro-futebolística! Naquela, seria extremamente pleonástico tecer alusões ao que nos espera (o trivial é algo inconcebível por aqui). No futebol, semi-final (ai, que nerbios!)!! Que sejam ambos vencedores: nossos…
Por Eduardo Luzsetembro 30, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – simples e gostoso!

  número 37 02/06/04 dcpv – Simples e gostoso! Introdução – Noite de clássico no futebol, numa clássica quarta gastro/hetero/mara/deliciosa; com muita propriedade lembrada foi a hipotética valorização do ¨título impossível de ser repassado ¨da confraria. Digamos que hoje ele…
Por Eduardo Luzsetembro 29, 2007
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  • culinaria

dcpv – pavarotti + guavaberry = sonoridade!

19/09/07 dcpv – Isto está parecendo o Jornal Nacional. Mais uma edição extraordinária! Seguindo os preceitos da semana passada, estou postando a reunião eno-gastronômica realizada na última quarta do dcpv. Vamos à ela : A ideía inicial do menu seria…
Por Eduardo Luzsetembro 22, 2007
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  • culinaria
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dcpv – marisco+anisete: quem diria!

número 36 26/05/04 dcpv – Marisco + Anisete: Quem Diria! Introdução – O clima, a temperatura ambiente começam a se adequar à estação! Uma ¨onda fresca¨ toma conta do ar! A buscar o equilíbrio térmico, se apresenta a noite sempre…
Por Eduardo Luzsetembro 22, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – abacate+vitela+petit gateau: sen-sa-cio-nal!

número 35 19/05/04 dcpv – Abacate+Vitela+Petit Gateau : sen-sa-cio-nal!   Introdução – ¨Quando eu estou aqui, vivendo este momento lindo!” Parece música mesmo! Eta coisa boa! Se eu pudesse, pedia pra quem tivesse ¨ótoridade¨ pra botar duas quartas-feiras na semana. Pena…
Por Eduardo Luzsetembro 22, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – onu – méxico, mediterrâneo e nordeste!

  número 34 12/05/04 dcpv – ONU – México, Mediterrâneo, Nordeste!    Introdução – O retorno do maia intergaláctico! Na semana do aparecimento do OVNI no México, estamos numa noite gastronômicamente inerente, pertinente e consistente !!! Bebida do dia Mojito…
Por Eduardo Luzsetembro 22, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – ô noite complicada!

número 33 05/05/04 dcpv – Ô noite complicada! Introdução – These wonderfulls wednesdays are really like a very, very good dream!! A dream whose always are be come true!! We are a ¨luckies men¨!!! Isso posto, vamos à bóia !!!…
Por Eduardo Luzsetembro 22, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – peras+pecãs.

número 32 28/04/04 dcpv – Peras + Pecãs. Introdução – Hoje não tem introdução! Vamos beber e vamos comer !!! Bebidas do dia Grappa Palladium – sen-sa-cio-nal!!! Ferreira Januária – a-gra-dá-vel ! Vinho Pizzato Concentus 2002 (Via del Vino) MENU…
Por Eduardo Luzsetembro 21, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – edição xxtraordinária.

12/09/07 Pra voce saber como é a comida e a bebida na da cachaça pro vinho, estou postando e mostrando o que aconteceu na noite de ontem. Começamos a noite comendo uma sopa de azedinha deliciosa (ou seja uma Potage…
Por Eduardo Luzsetembro 13, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – porcone: porco+mascarpone.

número  31 14/04/04 dcpv – Porcone: Porco + Mascarpone.  Introdução – Tamos outra vez de novo novamente no centro do oásis degustativo! Delícias quarta-feiristas ansiosamente esperadas e felizmente, sempre superadas. Até quando vamos nos extasiar? Oxalá demore !!! Bebidas do dia Do…
Por Eduardo Luzsetembro 11, 2007
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  • Gastronomia

dcpv – da cachaça pro vinho – ô semana e jantar santo!

número 30 07/04/04 dcpv – Ô semana e jantar santo!    Introdução – Noite respeitosa de resguardo e abstenção, vamos sem carnes vermelhas! Os marinhos predominarão com a certeza dos bons resultados! Vamos aos filhos de Netuno! Bebida Pisco Sour –…
Por Eduardo Luzsetembro 11, 2007
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