Arquivos eymard - Página 4 de 10

dcpv – dia one – new york, niu iorque

12/10/2013 Dia one – New York, Niu Iorque Primeiro dia de viagem pra grande metrópole. O vôo noturno da TAM foi tranquilo. O amanhecer também foi lindo. O problema começou quando descobrimos que o hotel não conseguiria nos dar um…

dcpv – mendoza – dia cuatro – vinícolas cobos, achaval ferrer com almoço na ruca malen

10/08/13 Mendoza – Dia Cuatro – Vinícolas Cobos, Achaval Ferrer com almoço na Ruca Malen. Mais um dia maravilhoso em Mendoza. Acordar cedo e ver esta vista da Cordilheira dos Andes é mesmo um espetáculo. E pra completar, tomar um lauto…

dcpv – mendoza – dia tres – vinícolas catena zapata e achaval ferrer com almoço na lagarde

09/08/13 Mendoza – Dia Tres – Vinícolas Catena Zapata e Achaval Ferrer com almoço na Lagarde. Outro dia mendocino. E desta vez muito mais típico pruma região praticamente desértica. Afinal de contas, acordar com uma paisagem … … e iluminação…

dcpv – dia dos – mendoza – vinícolas familia zuccardi (com almoço) e la rural.

08/08/13 Dia dos – Mendoza – Vinícolas Familia Zuccardi (com almoço) e La Rural. Este foi efetivamente o nosso primeiro dia mendocino. Iniciamos vendo o sol (um sol ainda ameno) nascer em plenos campos viníferos e fomos tomar o nosso…

dcpv – santiago do chile – bocanáriz, olhos e ouvidos; puerto … fuy!

06/08/2013 Santiago do Chile – Bocanáriz, olhos e ouvidos; Puerto … Fuy! Nota do editor: nós tivemos um problema com o cartão da nossa máquina fotográfica e acho que perdemos as fotos dos dois primeiros dias desta viagem. O jeito foi apelar…

dcpv – da cachaça pro vinho – esquina mocotó – o encontro dos sabores brasileiros.

01/07/2013 dcpv – Esquina Mocotó – O encontro dos sabores brasileiros. Eis a definição de esquina no pai dos burros: canto exterior formado por dois planos que se cortam (e que podem ser ruas). Agora imagine um restaurante que fica…

dcpv – da cachaça pro vinho – … de um povo heróico bra.do …

algum sábado de maio dcpv – … De um povo heróico bra.do … Estava eu assistindo ao Todo Seu, o programa da titio Ronnie Von, quando vi alguns pratos interessantes apresentados por um chef convidado. Fiquei curioso em saber daonde…

dcpv – da cachaça pro vinho – aula do alain “sous vide” poletto na casa da lu e do mike

13/04/2013 dcpv – Aula do Alain “Sous Vide” Poletto na casa da Lu e do Mike. O convite que a Lu e o Mike nos fizeram (o sócio também esteve nessa) conteria, além dum jantar com a “Turma de Vinhos…

são paulo – jantando num oasis na praia.

23/03/2013 São Paulo – Jantando num Oasis na praia. E pensar que tudo começou com um pretenso almoço no restaurante Dona Onça! Marcamos e remarcamos n vezes esta refeição com os queridos amigos Nati e Fred (dê uma olhada no…

dcpv – da cachaça pro vinho – gastronômade no haras.

24/03/2013 dcpv – Gastronômade no Haras. Haras – estabelecimento destinado a criação, ao aperfeiçoamento e ao treino de cavalos, geralmente de corrida. Gastronômade – evento destinado a criação, ao aperfeiçoamento e ao treino de boas relações e refeições. Pronto, estava…

dcpv – gastronômade bsb – mais flores no jardim botânico.

09/03/2013 Gastronômade BSB – Mais flores no Jardim Botânico. Pra quem ainda não conhece, o Gastronômade Brasil é um evento, surgido na Califórnia (com o nome original de Outstanding in the Field) que tem como princípio realizar refeições em lugares paradisíacos…

dcpv – sexiésimo dia – chile – de volta pro aconchego, ops, santiago

28/10/2012 Sexiésimo dia – Chile – De volta pro aconchego, ops, pra Santiago. Era dia de sair do sonho lapostóllico. E as casitas, as nossas moradias temporárias, necessitam de uma melhor explica/explanação. Você não imagina o quão reconfortante é chegar no…

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