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dcpv – sixième jour- borgonha – frança – chablis, conexão pra paris.

01/05/12 Borgonha – Sixième jour – Borgonha – França – Chablis, conexão pra Paris. Dia de ir pra Paris. Acordamos no horário normal (7:00hs) e lá pelas 9:00hs estávamos todos tomando café. Entre arrumar todas as malas (e tralhas), acabamos…
Por Eduardo Luzjunho 19, 2012
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dcpv – cinquième jour – borgonha – frança – com minha besta, abati a abadia de fontenay.

30/04/2012 Cinquième jour – Borgonha – França – Com minha besta, abati a Abadia de Fontenay O dia amanheceu malucamente. Estava sol, frio e parecia que choveria. Tomamos café da manhã e zarpamos em direção a Abadia de Fontenay que fica…
Por Eduardo Luzjunho 12, 2012
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dcpv – troisième jour – frança – beaune – cozinhando na borgonha

28/04/12 Troisième Jour – França – Beaune – Cozinhando na Borgonha. Taí um sonho que sempre tivemos: aprender a cozinhar na Borgonha, uma região francesa tida como um paraíso dos grandes ingredientes. O primeiro passo foi encontrar uma escola que parecesse…
Por Eduardo Luzmaio 31, 2012
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dobradinha ítalo-peruana: killa e pomodori.

05 e 06/04/12 Dobradinha ítalo-peruana: Killa e Pomodori. A Drix estaria em SP, depois de um tour uruguaio. Os Loguercio, também, pra passar a Páscoa. E nós, no embalo, demos uma escapada da grande FV. Tudo isso pra fazermos uma…
Por Eduardo Luzmaio 25, 2012
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dcpv – borgonha – frança – deuxième jour – pisando no solo do romanée-conti.

27/04/12 Borgonha – França – Deuxième jour – Pisando no solo do Romanée-Conti. Surpreendentemente o dia amanheceu ensolarado. Após o estado chuvoso e intermitente de ontem, isto seria praticamente impossível. Mas foi o que aconteceu. Tomamos o café da manhã no…
Por Eduardo Luzmaio 22, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – clicamos uma viúva que todo mundo gosta.

17/04/2012 Clicamos uma viúva que todo mundo gosta. Levante a mão quem nunca sonhou em tomar Veuve Clicquot à vontade? Ainda mais num jantar em que as atrações, além delas, seriam a vinda do Chef de Cave da propria Viúva, o Dominique Demarville…
Por Eduardo Luzabril 21, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – gostamos do emiliano a “miliano”

24/02/2012 dcpv – Gostamos do Emiliano a “miliano”. Sabe que até agora eu não consigo entender o porque de no Brasil e especialmente numa metrópole como São Paulo, os grandes restaurantes não estarem localizados em ótimos hotéis? No mundo inteiro…
Por Eduardo Luzabril 14, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – final de semana de holambra ao epice, com os loguercio

dcpv – Final de semana de Holambra ao Epíce, com os Loguercio. Aproveitamos a vinda dos sócios pra São Paulo pra fazermos uma série de reuniões neste final de semana. Já no sábado, fomos pra Holanda brasileira, a cidade de…
Por Eduardo Luzmarço 31, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – última reunião do ano no la cocotte

27/12/2011 dcpv – Última reunião do ano no La Cocotte Última reunião de 2011. É tempo de confraternização e tempo também de fazermos o balanço oficial das Organizações LoNgueluz. Pra que isto acontecesse, o estatuto manda que o quorum seja…
Por Eduardo Luzfevereiro 16, 2012
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dcpv – dalva e dito do alex, drix, sueli, jorge, lourdes, eymard, dé e edu.

09/12/2011 Dalva e Dito do Alex, Drix,  Sueli, Jorge, Lourdes, Eymard, Dé e Edu. Mais um complemento do ISBFV. Saímos no sábado a noite dispostos a referendar a nova e ótima pizzaria do amigo, Juscelino Piselli Pereira, a MareMonti. Até tentamos, mas…
Por Eduardo Luzfevereiro 4, 2012
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dcpv – da cachaça pro vinho – tasca da esquina. 2×2 é igual a … ?

dcpv – Tasca da Esquina. 2×2 é igual a … ? Sexta, 09/12/11, início dos trabalhos do ISBFV. O Mingão e a Regina chegaram à praia por volta das 20:00 hs. Tínhamos marcado uma reunião inicial no novo restaurante portuga…
Por Eduardo Luzjaneiro 28, 2012
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isbfv – e la nave (nesse caso la van) vá! (by Eymard)

8 a 10/12/12 E la nave (nesse caso La Van) vá! (by Eymard) Esse ISB foi a síntese! Começou antes de começar e acabou antes de acabar. Explico: Todos estivemos juntos no trajeto de ida e volta de Van entre…
Por Eduardo Luzjaneiro 21, 2012
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