ny – dia four – o rei moma.
16/10/2013 NY – Dia four – O rei MoMA. Mais um dia na Big Apple. Mais um belo dia em NY. Acordamos e fomos tomar café na Le Pain Quotidien. E logo depois, rumamos pro Museu de Arte Moderna, o…
dcpv – da cachaça pro vinho – a índia fui novamente em férias passear …
número 361 20/08/2013 dcpv – A Índia fui novamente em férias passear … Lá vamos nós redescobrir os sabores indianos. Sabe aquela vontade que dá, de vez em quando, de sentir uma comida bem temperada, com alma e ainda por…
dcpv – ny – dia three – linha alta; high line. e fiiiiiiiiiiiiígaro.
15/10/2013 NY – Dia three – Linha alta; High Line. E Fiiiiiiiiiiiiiígaro. Acordamos meio que não sabendo exatamente o que fazer. Até que o Eymard indicou pra tomarmos café no hotel Standard. Ele é bem diferentão, hyppado e fica no…
dcpv – da cachaça pro vinho – olha só, comida light no dcpv.
13/08/2013 número 360 dcpv – Olha só, comida light no dcpv. Já faz um bom tempo que eu venho adiando a execução deste tipo de menu; um light. E olhando a minha biblioteca de livros gastronômicos, topei com este minilivro,…
new york – dia two -eeeeeéééé touchdown.
13/11/2013 New York – Dia two – Eeeeeéééé touchdown. Hoje seria dia de realizar um sonho. Após vários tentativas, iríamos ver um jogo de futebol americano. Acordamos até que cedo e fomos tomar um bom café da manhã na Bouchon…
dcpv – dia one – new york, niu iorque
12/10/2013 Dia one – New York, Niu Iorque Primeiro dia de viagem pra grande metrópole. O vôo noturno da TAM foi tranquilo. O amanhecer também foi lindo. O problema começou quando descobrimos que o hotel não conseguiria nos dar um…
dcpv – da cachaça pro vinho – verdemar e new york – que dobradinha!
número 363 01/10/2013 dcpv – Verdemar e Nova York – Que dobradinha! Todo mundo sabe que nós somos fãs de sex shops. Especialmente dos similares a Casa Santa Luzia. E no caso, em BH existe o Verdemar, uma cadeia de…
dcpv – da cachaça pro vinho – castiglion del ferracci di vasconcelli
número 358 23/07/2013 Castiglion del Ferracci di Vasconcelli. dcpv – Como sempre, as viagens continuam influenciando os menus aqui no dcpv. E no caso deste último e marcante tour pela Toscana, as experiências tiveram peso. Aproveitei que o Mingão estava…
dcpv – mendoza – dia cuatro – vinícolas cobos, achaval ferrer com almoço na ruca malen
10/08/13 Mendoza – Dia Cuatro – Vinícolas Cobos, Achaval Ferrer com almoço na Ruca Malen. Mais um dia maravilhoso em Mendoza. Acordar cedo e ver esta vista da Cordilheira dos Andes é mesmo um espetáculo. E pra completar, tomar um lauto…
dcpv – da cachaça pro vinho – não seja puglia.
número 357 16/07/2013 dcpv – Não seja Puglia. Lá vamos nós novamente apelar (positivamente) pra Coleção Folha Cozinhas da Itália. E desta vez a região escolhida foi a Puglia (acredito que o Sauro do restaurante Friccò vai gostar também). “A paisagem…
dcpv – mendoza – dia tres – vinícolas catena zapata e achaval ferrer com almoço na lagarde
09/08/13 Mendoza – Dia Tres – Vinícolas Catena Zapata e Achaval Ferrer com almoço na Lagarde. Outro dia mendocino. E desta vez muito mais típico pruma região praticamente desértica. Afinal de contas, acordar com uma paisagem … … e iluminação…
dcpv – toscana di vasconcelli
número 352 11/06/2013 Toscana de Vasconcelli. Viajar pra Toscana tem muitas vantagens. E uma delas é justamente a quantidade de ingredientes e de idéias que retornam junto com você. Esta região italiana é tão bacana e com características tão particulares que…