Arquivos vinhos - Página 55 de 87

dcpv – da cachaça pro vinho – da feira à mesa

número 301 16/08/11 Da feira à mesa. Pense nesta situação: você está num supermercado fazendo as suas compras de frutas e verduras. De repente, uma senhora uniformizada e atenciosa te aborda. Ela está com alguns folhetos na mão e eles…

dcpv – dia ocho – espanha – país basco – san sebastian do rio de janeiro?

28/06/11 Dia ocho – Espanha – País Basco – San Sebastian do Rio de Janeiro? Este foi o primeiro dia passado totalmente em San Sebastian, a famosa Donostia em Euskera, a enigmática língua dos bascos. O dia amanheceu broncolhaço. Muita…

dcpv – dia primero – chi-chi-chi-le-le-le. viva chile.

17/08/2011 Dia primero – Chi-chi-chi-le-le-le. Viva Chile. O vôo da TAM sairia cedo de Cumbica, mais precisamente as 8:50hs. Chegamos no horário, mas um pequeno problema quase atrapalhou tudo: o RG do sr Antônio, meu sogro, era antigo e pior,…

dcpv – da cachaça pro vinho – almoço domingueiro, familiar e festivo.

05/06/11 dcpv – Almoço domingueiro, familiar e festivo. Sabe que há um tempão não fazíamos um big almoço familiar e domingueiro aqui na sede? A data merecia. Aproveitamos pra adiantar uma boa parte dele já no sábado. A Re e…

espanha

dcpv – jantar do dia siete – país basco – restaurante mugaritz

noite de 27/06/2011 Jantar do dia siete – País Basco – Restaurante Mugaritz Fomos jantar no Mugaritz, considerado o 3º melhor restaurante do mundo. Você já ouviu falar? Se não (ou se sim) prepare-se pruma experiência totalmente sensorial. Começa que pra…

dcpv – da cachaça pro vinho – comer como um frade

número 298 19/07/11 dcpv – Comer como um frade “Divinas receitas pra quem sabe por que temos um céu na boca”. Este é o subtítulo do livro “Comer como um frade” do Frei Betto (Editora José Olympio) que a Drix…

dcpv – jour six e dia sei – frança e espanha – país basco – você sabe o que é euskera? pintxo você sabe, né?

Jour six e dia sei – France e Espana – País Basco – Você sabe o que é Euskera? Pintxo você sabe, né? Dia de dirigir desde a França até a Espanha. Na verdade, de Martillac até Donostia. Mais conhecida…

dcpv – da cachaça pro vinho – eymard – una passegiatta pela itália

dcpv – Una Passegiatta pela Itália. O Edu me havia pedido um post comparando duas pizzarias históricas: a Da Michele, em Nápoles e a Baffetto, em Roma. Tentei cumprir a promessa. Infelizmente, a Baffetto funciona somente a partir das 18…

Jour cinc – France – Bordeaux – Passeando e entrando no mundo dos Premieres Grands Crus

25/06/2011 Jour cinc – France – Bordeaux – Passeando e entrando nos Premieres Grands Crus. Acordamos tarde. Acho que o jet lag estava pesando (são 5 horas) e o calor também (hoje bateu em 39ºC). Mesmo assim, tomamos um cafezão…

dcpv – da cachaça pro vinho – restaurante oryza: arois de novo!

12/06/11 dcpv – Restaurante Oryza: Arois de novo! O Oryza é um restaurante com aparentes pretensões. A primeira é ser temática. E consegue, pois apesar de não ter o seu menu totalmente baseado no arroz (Definição – O arroz (constituído…

dcpv – da cachaça pro vinho – 42º interblogs – menu à trois no dcpv

número 26/07/11 dcpv – 42º interblogs – Menu à Trois no dcpv. Lá vamos nós pra mais um interblogs (quer saber o que é?). E não é um simples interblogs. É o 42º com a indicação dum menu predominantemente italiano (quiçá,…

dcpv – dia tres – espanha – la rioja – vinhos, bodegas, comida; olé!

Dia tres – Espanha – La Rioja – Vinhos, bodegas,comida; olé! O clima aqui na Rioja é muito bom pras uvas (e consequentemente pros vinhos), mas bem estranho pra nós, os humanos. Afinal de contas, saber que cedinho estará um…

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