Arquivos vinhos - Página 60 de 83

dcpv – da cachaça pro vinho – lima – peru – la glóóóóóóóriiia!

directamente de Lima dia uno – 09/10/09 dcpv – Lima – Peru – La Glóóóóóóóóriiia! Primeiro dia da nossa viagem ao Peru. Voo tranquilo, chegada mais ainda (excetuando-se um passageiro que se dizia “embaixador” e achava que o avião era…

dcpv – da cachaça pro vinho – mingau=gaspacho grego com creme de tomilho

número 224 04/10/06 dcpv – Mingau = Gaspacho grego com creme de tomilho Introdução – Escrevo pós-bóia, meio tempo de jogos do Brasileirão/06 (SPFC 3×1 CRVG) rs (Feliz!). Mas, ao que interessa: uma entrada magistral e depois um peixe com…

dcpv – da cachaça pro vinho – 20° interblogs – dcpv, lud and the inner life of china

número 233 05/10/o9 dcpv – 20º Inter Blogs – DCPV, Lud an The Inner Life of China Ni hao, todo mundo! Chegamos a 20° Edição dos interblogs ( quer saber como funciona?). Desta vez a convidada especial é a Lud que,…

dcpv – da cachaça pro vinho – água, índia e bananas!

número 124 27/09/06 Água, Índia e Bananas! Introdução – Mea culpa! Mea culpa! Mea máxima culpa! Vivendo e aprendendo! Somos mesmo eternos aprendizes! Há lacunas de bom senso quando menos esperamos e “pisadas” inacreditáveis acontecem! Resta o consolo de não…

dcpv – da cachaça pro vinho – lembranças enogastronômicas do Saul Galvão

número 231 22/09/09 Lembranças Enogastronômicas do Saul Galvão “Na visita a Maison Krug, Remy Krug (o próprio) serviu uma poesia, um champanhe Clos de Mesmil 1988, um Blanc de Blancs de Mesmil, a melhor área pra Chardonnay em Champagne. Talvez…

dcpv – da cachaça pro vinho – onu!…………

número 123 20/09/06 ONU!………….. Introdução – Peroba neles! Lotar um aerotrem só com passagem de ida: “to the hell”! Se sobrar algum, o Mané da Avestruz dá carona! Vou pedir pro “bom velhinho” trazer de presente pra esse desolado Brasil,…

dcpv – da cachaça pro vinho – tomate marroquino-bourdain

número 122 13/09/06 dcpv – Tomate Marroquino-Bourdain Introdução – Então, a sorte é que juventude tem cura! Aprendemos muito com “eles”, mas, cá pra nós, é malandragem e sabemos disso, um orquestramento intencional pra não pisar na bola quando queremos…

dcpv – da cachaça pro vinho – 15ª harmonização virtual e culinária thai no dcpv

número 230 15/09/09 dcpv – 15ª Harmonização Virtual e Culinária Thai no dcpv Hoje eu vou fazer um dois em um. Vou aproveitar que os blogs Gourmandise e Le Vin au Blog estão realizando a 15ª Harmonização Virtual e encaixá-la num menu…

dcpv – da cachaça pro vinho – rw no dcpv é eñe

ma che rw, que nada! 12/09/09 dcpv – RW no DCPV é eñe. Pra quem não sabe, RW ou Restaurante Week é um evento paulistano onde restaurantes (202 deles) oferecem refeições completas a preços módicos (R$ 27,50 no almoço e…

blind date no le marais bistrot

29/08/09 uh! la! la! Blind date no Le Marais Bistrot Ôpa! Não é o que você está pensando. Foi muito mais um blind meeting do que qualquer outra coisa. A Luciana Betenson (do Rosmarino e Prezzemolo) e o esposo dela,…

você ja viu um javali? num piquenique?

29/08/09 Asterix, Obelix Você ja viu um javali? Num Piquenique? Olha! Nós acabamos de ver um montão de javalis. E mortos! E antes que o Greenpeace baixe por aqui, calma. Deixa eu explicar melhor! Tudo começou quando li uma reportagem…

dcpv – da cachaça pro vinho – a casa da feitchoada

número 120 23/08/06 dcpv – A Casa da Feitchoada Introdução – Quarta nobre! Como escrevo “pós regabofes”, me permito dizer que o prato tipicamente brazuca, nunca se apresentou desta maneira! Delícia surpreendente; reiventada a feijoada. Coisa boa! Vamos complementar com…

Gastronomia1065

culinaria1008

comida1007

vinho966

Viagem694

restaurantes640

amigos387

evento254

confraria246

livro127

itália54

toscana36

brasil36

curso29

frança19

espanha19

museu16

paris14

florida14

andaluzia13

miami12

umbria12

noruega11

usa11

saquê10

castellina in chianti9

tampa bay9

fernando de noronha7

paraná7

assis7

florianópolis6

foz do iguaçu6

salvador6

bahia6

praia do patacho6

tampa6

ceará6

jericoacoara6

roma6

florença5

madri5

impruneta5

bordeaux5

tromso5

porto de pedras5

alagoas5

san gimignano4

são paulo4

santa catarina4

oslo4

bergen4

málaga4

lucignano3

cognac3

brasilia3

champagne3

sao paulo3

ile de ré3

jerez de la frontera3

sevilha3

Uncategorized2

antinori2

puglia2

interblogs2

sicilia2

punta2

piemonte2

new york2

provence2

orlando2

greve in chianti2

minas gerais2

siena2

monte verde2

belo horizonte2

pisa2

monteriggioni2

curitiba2

pueblos blancos2

seviha2

Gastronomia¹⁰⁶⁵

culinaria¹⁰⁰⁸

comida¹⁰⁰⁷

vinho⁹⁶⁶

Viagem⁶⁹⁴

restaurantes⁶⁴⁰

amigos³⁸⁷

evento²⁵⁴

confraria²⁴⁶

livro¹²⁷

itália⁵⁴

toscana³⁶

brasil³⁶

curso²⁹

frança¹⁹

espanha¹⁹

museu¹⁶

paris¹⁴

florida¹⁴

andaluzia¹³

miami¹²

umbria¹²

noruega¹¹

usa¹¹

saquê¹⁰

castellina in chianti⁹

tampa bay⁹

fernando de noronha⁷

paraná⁷

assis⁷

florianópolis⁶

foz do iguaçu⁶

salvador⁶

bahia⁶

praia do patacho⁶

tampa⁶

ceará⁶

jericoacoara⁶

roma⁶

florença⁵

madri⁵

impruneta⁵

bordeaux⁵

tromso⁵

porto de pedras⁵

alagoas⁵

san gimignano⁴

são paulo⁴

santa catarina⁴

oslo⁴

bergen⁴

málaga⁴

lucignano³

cognac³

brasilia³

champagne³

sao paulo³

ile de ré³

jerez de la frontera³

sevilha³

Uncategorized²

antinori²

puglia²

interblogs²

sicilia²

punta²

piemonte²

new york²

provence²

orlando²

greve in chianti²

minas gerais²

siena²

monte verde²

belo horizonte²

pisa²

monteriggioni²

curitiba²

pueblos blancos²

seviha²