número 48 22/09/04  dcpv – Minimalismo! Yes! Introdução – Primeiro dia da Primavera/2004. Uma noite morna, agradável, propícia à indolência e aos prazeres mundanos (dois deles !!) que quando apresentados da forma habitual por aqui, nos alçam à condição de…

número 47 15/09/04 dcpv – Atuminho (atum+fradinho)! Introdução – Dia ótimo pra se comer bem, beber bem, ¨dessertar¨bem! Hoje é quarta-feiraaaa! Tô de saco cheio, tô prá lá do meio, da minha cabeçaaaaaaa!!! Saúde e paz pra nós !!! Bebida…

número 46 08/09/04 dcpv – Rabo de Arraia! Introdução – Em meio a um ¨veranico¨setembrino, após um dia estafante, jornada laboriosa em meio ao sol no ¨quengo¨pra um, salinha com ar refrigerado pra outro e o prazer de ver os…

número 45 01/09/04 dcpv – Perfumaria=odores+sabores. Introdução – Um dia após uma magnífica exposição sobre as causa viníferas, um ¨big upgrade¨, vamos as nossas visões terrenas, entretanto mais substanciais, deliciosas e realisticamente reais! Vamos a Bacco e as cousas do…

número 44 18/08/04 dcpv – Olíiiimpia !!! Introdução – Hoje não tô com saco!!! Vou beber e comer; claro que não sozinho aliás sempre muito bem acompanhado, cercado de afetividade, aura boa e gostosa, é claro que sublimado por delícias…

número 43 11/08/04 dcpv – Pimenta + Califórnia + Miolo. Introdução – Noite fria ! Gelada! Grrrr ! O vinho aquece a alma e o corpo, o calor brota das entranhas pra que o equilíbrio térmico corpóreo seja atingido! O…

número 42 04/08/04 dcpv – Vodkeijo! Introdução – Mês de férias: viagens internacionais (do Chef & Família), ¨primas¨novas no pedaço, muitos tratamentos ortodônticos! Passemos a borracha e vamos dar continuidade às nossas ¨mazelas gastronômicas¨! Axé !!! Vinhos Terrazas de Los Andes…

número 41 07/07/04  dcpv – Polvo + Sardinha=Fundo do Mar. Introdução – Ao meio de um ¨veranico tardio¨, novas delícias das quartas tão ansiosamente aguardadas. Laconicamente, porém com a mesma intensidade de desejos e ânsias hidro-gastronômicas, vamos lá! Vinhos Remake…

número 40 30/06/04 dcpv – Organoléptico : iniciação! Introdução – Dia (noite) particularmente especial ! Mestre Dudu e a querida consorte e hoje ¨Mestra Dé¨introduziram como parte de um marco, uma inesquecível iniciação às delícias conscientes da enologia! Indelevelmente marcado,…

número 39 23/06/04 dcpv – Hortelã e Anis Estrelado : ui . Introdução – Outra vez novamente de novo! De ¨chofre¨, a visão é quase ¨dantesca¨, eu diria, um regalo para os olhos, algo nunca dantes comido com tamanha magnitude…

número 38 16/06/04 dcpv – Chile+Itália=Ótimo! Introdução – Noite gastro-futebolística! Naquela, seria extremamente pleonástico tecer alusões ao que nos espera (o trivial é algo inconcebível por aqui). No futebol, semi-final (ai, que nerbios!)!! Que sejam ambos vencedores: nossos prazeres gastronômicos…