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25/03/2016

Dia tien – Holanda – Amsterdã – De barco e de trem, só faltou a bike.

O dia amanheceu nublado.

Mas foi altamente proveitoso.

O único problema (se é que isso seria um) é que não tínhamos ainda um programa definido.

O passeio pra Keukenhof ficou pra sábado. Portanto, tulipas, por enquanto, nem pensar.

Resolvemos tomar um bom café da manhã num lugar aprazível e …

… redefinir o nosso roteiro, o famoso plano B.

E a Re sugeriu irmos passear de barco.

É realmente um jeito diferente de conhecer Amsterdã.

Afinal de contas, você vê monumentos, …

… reconhece uma boa parte dos 500km de canais …

… e das mais de 400 pontes que existem por aqui.

Amsterdã é praticamente uma Veneza contemporânea e …

… realmente é muito mais do que a cidade da maconha e das prostitutas que muitos estereotipam.

Como cosmopolita que somos, aproveitamos a variedade e acabamos indo almoçar num legítimo restaurante chinês que fica próximo da Central Station.

O Sea Palace é realmente muito típico.

A comida nos fez lembrar do Ping Pong, que infelizmente fechou em SP.

Pedimos no estilo um monte de coisas para experimentar. Batatas com croquete …

… Bun de carne, …

… Camarões empanados com macarrão, …

… Pastéis de massa folhada de frango ao curry, …

… Sopa de wonton …

… e Acelga com carne de porco.

Tudo muito bom e muito chinês.

Bebemos taças de vinho branco e fomos conversar …

… no espetacular prédio da biblioteca municipal …

… sobre o que faríamos a tarde, …

… logo após tomarmos um bom cafezinho …

… acompanhado duma fatia de bolo e pétalas de tulipas feitas de chocolate.

Mais uma vez a Re deu uma ideia excelente. Que tal fazer um bate-volta?

E pra Haarlem, uma cidadezinha muito bonita e que fica somente a 20 minutos de trem de Amsterdã?

Topamos e rumamos pra Central Station.

Comprar os bilhetes foi uma verdadeira moleza e em poucos minutos, estávamos embarcados.

A viagem foi uma beleza (como é bom o nível de vida desta moçada do primeiro mundo) e quando chegamos, percebemos que acertamos.

Haarlem é muito bacana (a cidade é toda free Wi-Fi) e …

… andamos muito pelo centro histórico.

Tudo é encantador …

… e o comércio também é bem bacana.

Encerramos o tour no Gran Caffe Brinkmann, onde experimentamos os famosos Bitterbaillen (croquetes crocantes de carne), um pedaço de queijo italiano taleggio e três flutes de prosecco.

Foi o final feliz de um grande passeio.

Não se esqueça: quando estiver em Amsterdã, tire um meio período pra conhecer Haarlem.

Vale totalmente a viagem.

A volta foi tão tranquila quanto a ida.

E depois, foi só a preparação pro jantar que seria no restaurante De Kas.

Pra começar, o lugar é impressionante.

Imagine dois galpões, sendo que um é uma estufa onde o chef planta a maioria dos seus ingredientes e o outro, o lugar bonito e moderno onde você fará a sua refeição.

Pois é o que acontece por lá.

E a filosofia do estabelecimento é justamente utilizar estes ingredientes fresquíssimos pra fazer os seus pratos.

Só tinha um problema; o menu degustação é obrigatório. Para isso acontecer, a Re e a Dé tiveram que ceder.

A primeira entrada foi um caldo com vegetais, muito bem temperado.

Logo em seguida, veio couve-flor em todas os seus formatos acompanhada de vários legumes tais como salsão, beterraba, rabanete e outros menos votados.

O prato principal foi haddock com alface grelhada e molho de wasabi.

Tudo muito bem equilibrado e bem temperado.

O que fazer com o vinho? Optamos por fazer a paridade e tomamos uma taça deles pra cada um dos pratos.

Ainda tínhamos a sobremesa, mas para evitar desperdícios, optamos por dividir uma só. E estava boa, com uma torta de laranja e sorvete de laranja sanguínea (manja?).

Pagamos a conta e só nos restou visitar a estufa, …

… tirar várias fotos …

… e pensar como seria bacana se SP tivesse um restaurante como esse.

E as bikes? Nós não andamos nelas, mas elas são onipresentes na cidade (dizem que são mais de 500000) e estão em todos os lugares.

É, essa Amsterdã promete (e olha que nem fomos a um coffee shop ainda!).

Tot ziens.

Veja os outros dias desta viagem:
dia un – paris, a cidade dos luz.
dia deux – paris – frank gehry e cidade luz, tudo a ver.
dia trois – paris – tour gastronomico por montmartre.
dia catre – paris – tour de chocolate (e otras cositas más) por saint german de prés.
dia funf – berlim – o por do sol no portão de Brademburgo.
dia sechs – berlim – passeio prazeroso a pé.
dia sieben – berlim – kadewe e bundestag, verdadeiros sex shops alemães.
dia acht – berlim – visitando a ilha dos museus e comendo o melhor currywurst.
dia negen – amsterdã – ô lugarzinho bacana (o red light também é).

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