Eduardo Luz, Autor em dcpv - Página 65 de 105

dcpv – da cachaça pro vinho – tamos aí!

número 282 04/01/2011 dcpv – TAMos aí! Sabe do que eu me dei conta? Que já faz um tempão que eu não publico nenhum post no formato original do DCPV? E pra quem não lembra (ou nunca viu?), antigamente, nas priscas…

brasília – 48 horas em bsb.

Brasília – 48 hs em BSB. Passamos, eu e a Dé, o final de semana (de 25 a 27/03) em Brasília. Fomos acertar mais detalhes do lançamento das ações da LoNgueluz. Tínhamos uma séries de eventos agendados. Entre eles, um…

dcpv – da cachaça pro vinho – scrap-almoço no beco do bartô II, o retorno

scrap?? 16/03/11 dcpv – Scrap-almoço no Beco do Bartô II, o retorno. Nota da Redação – Aproveitando a onda de remakes (vide Ti-ti-ti, filmes em geral e até conjuntos), eu também surfei. Publiquei originalmente este post há pouco mais de dois…

dcpv – da cachaça pro vinho – um fio de azeite

número 287 29/03/11 dcpv – Um fio de azeite Eu comprei o livro “Um fio de azeite” (editora Senac) há um tempinho. E fui atraído pela contracapa onde estava escrito: elaborar um azeite é mais do que uma arte; é um ofício…

dcpv – day four – florida – lançando um foguete no casa tua

11/02/11 Day Four – Florida – Lançando um foguete no Casa Tua. Dia de saída de Orlando e do hotel. E da consequente despedida da nossa guia que termina a sua missão plutística na semana que vem e vai dar uma…

dcpv – da cachaça pro vinho – epice, um restaurante de espécie

09/04/11 dcpv – Epice, um restaurante de espécie. Parece que, ultimamente, todos os restaurantes estão se contentando em ser mais um na multidão (vide a coluna do grande Luiz Américo Camargo no Paladar), sem grandes surpresas e pior, com os…

dcpv – da cachaça pro vinho – cozinha shojin ryori. cê sabe o que é?

23/03/11 dcpv – Cozinha Shojin Ryori. Cê sabe o que é? Segundo o Chef Toshio Tanahashi essa culinária “não é um simples meio de obter prazer através da alimentação, mas uma rigorosa disciplina cujo estudo guia para uma compreensão mais profunda…

dcpv – da cachaça pro vinho – brasilia – simon e o aquavit

26/03/2011 dcpv – Brasília – Simon e o Aquavit. Vocês lembram que fomos mentalmente ao jantar babettiano que o Simon fez lá em Brasília? Pois bem, desta vez a coisa foi real. Aceitamos o convite do sócio e partimos pra capital…

dcpv – da cachaça pro vinho – eataly/ny – a família esteve por lá

final de fevereiro/2011 dcpv – Eataly/NY – A Família esteve por lá. Como todos vocês já sabem, somos fãs incondicionais do sex shop Eataly. Conhecemos o de Turim e o de Milão. Desta vez, os nossos correspondentes oficiais, a Re e…

dcpv – florida – day three – orlando – rtw no epcot

10/02/11 Flórida – Day Three – Orlando – RTW no Epcot. O dia amanheceu broncolhão. Ou melhor, broncolhaço! Chuva, muita chuva. Mas não esmorecemos. Afinal de contas, a nossa guia, a Re (assessorada pelo namorado, o Hugo) não queria saber de nada.…

dcpv – da cachaça pro vinho – as obras de arte do rothko

12/03/11 dcpv – As obras de arte do Rothko. Pra quem não sabe (e eu não sabia) Rothko foi um pintor nascido na Russia em 1903 e que se mudou com a família pros Estados Unidos em 1913. Ele é tido por…

tá todo mundo falando e comendo grego.

número 284 22/02/11 Tá todo mundo falando e comendo grego. Mais uma vez a Drix, uma chef conhecedora dos atalhos da cozinha, nos indicou um menu (ainda que indiretamente). Ela enviou alguns exemplares da excelente revista do sex shop mineiro, o…

Gastronomia1065

culinaria1008

comida1007

vinho966

Viagem694

restaurantes640

amigos387

evento254

confraria246

livro127

itália54

brasil45

toscana36

curso29

florida24

usa21

espanha20

frança19

miami17

museu16

paris14

andaluzia13

umbria12

noruega11

saquê10

castellina in chianti9

tampa bay9

bahia8

fernando de noronha7

paraná7

assis7

amazonas7

madri6

florianópolis6

foz do iguaçu6

salvador6

praia do patacho6

tampa6

ceará6

jericoacoara6

roma6

florença5

impruneta5

bordeaux5

tromso5

porto de pedras5

alagoas5

key west5

san gimignano4

são paulo4

santa catarina4

oslo4

bergen4

málaga4

Uncategorized3

lucignano3

cognac3

brasilia3

champagne3

sao paulo3

ile de ré3

jerez de la frontera3

sevilha3

nova airão3

antinori2

puglia2

interblogs2

sicilia2

punta2

piemonte2

new york2

provence2

orlando2

greve in chianti2

minas gerais2

siena2

monte verde2

belo horizonte2

pisa2

monteriggioni2

Gastronomia¹⁰⁶⁵

culinaria¹⁰⁰⁸

comida¹⁰⁰⁷

vinho⁹⁶⁶

Viagem⁶⁹⁴

restaurantes⁶⁴⁰

amigos³⁸⁷

evento²⁵⁴

confraria²⁴⁶

livro¹²⁷

itália⁵⁴

brasil⁴⁵

toscana³⁶

curso²⁹

florida²⁴

usa²¹

espanha²⁰

frança¹⁹

miami¹⁷

museu¹⁶

paris¹⁴

andaluzia¹³

umbria¹²

noruega¹¹

saquê¹⁰

castellina in chianti⁹

tampa bay⁹

bahia⁸

fernando de noronha⁷

paraná⁷

assis⁷

amazonas⁷

madri⁶

florianópolis⁶

foz do iguaçu⁶

salvador⁶

praia do patacho⁶

tampa⁶

ceará⁶

jericoacoara⁶

roma⁶

florença⁵

impruneta⁵

bordeaux⁵

tromso⁵

porto de pedras⁵

alagoas⁵

key west⁵

san gimignano⁴

são paulo⁴

santa catarina⁴

oslo⁴

bergen⁴

málaga⁴

Uncategorized³

lucignano³

cognac³

brasilia³

champagne³

sao paulo³

ile de ré³

jerez de la frontera³

sevilha³

nova airão³

antinori²

puglia²

interblogs²

sicilia²

punta²

piemonte²

new york²

provence²

orlando²

greve in chianti²

minas gerais²

siena²

monte verde²

belo horizonte²

pisa²

monteriggioni²