Arquivos confraria - Página 20 de 21

dcpv – da cachaça pro vinho – trivial entre amigos e blogueiros

trivial ou nem tanto 07/11/09 dcpv – Trivial entre Amigos e Blogueiros O Leo e a Bia, donos do excelente blog Trivial ou nem Tanto; colunistas do jornal O Povo de Fortaleza; ele publicitário e cozinheiro; ela chef e estudante de gastronomia;…

dcpv – da cachaça pro vinho – da lata! do vidro! do plástico!

número 234 20/10/09 dcpv – Da lata! Do vidro! Do plástico! Volta de viagem! Sabe aquele fase em que você está “descansado”, mas na verdade, muito cansado? É assim que nos sentíamos e quase cancelei a nossa reunião, pois retornar…

dcpv – da cachaça pro vinho – mingau=gaspacho grego com creme de tomilho

número 224 04/10/06 dcpv – Mingau = Gaspacho grego com creme de tomilho Introdução – Escrevo pós-bóia, meio tempo de jogos do Brasileirão/06 (SPFC 3×1 CRVG) rs (Feliz!). Mas, ao que interessa: uma entrada magistral e depois um peixe com…

dcpv – da cachaça pro vinho – 20° interblogs – dcpv, lud and the inner life of china

número 233 05/10/o9 dcpv – 20º Inter Blogs – DCPV, Lud an The Inner Life of China Ni hao, todo mundo! Chegamos a 20° Edição dos interblogs ( quer saber como funciona?). Desta vez a convidada especial é a Lud que,…

dcpv – da cachaça pro vinho – o julie & julia do dcpv

vamos fazer receitas? dum livro inteiro? 29/09/09 dcpv – O Julie & Julia do DCPV Quem já leu/viu Julie & Julia, o livro/filme sobre a missão que Julie Powell se impôs (fazer em um ano todas as 524 receitas do livro de…

dcpv – da cachaça pro vinho – água, índia e bananas!

número 124 27/09/06 Água, Índia e Bananas! Introdução – Mea culpa! Mea culpa! Mea máxima culpa! Vivendo e aprendendo! Somos mesmo eternos aprendizes! Há lacunas de bom senso quando menos esperamos e “pisadas” inacreditáveis acontecem! Resta o consolo de não…

dcpv – da cachaça pro vinho – onu!…………

número 123 20/09/06 ONU!………….. Introdução – Peroba neles! Lotar um aerotrem só com passagem de ida: “to the hell”! Se sobrar algum, o Mané da Avestruz dá carona! Vou pedir pro “bom velhinho” trazer de presente pra esse desolado Brasil,…

dcpv – da cachaça pro vinho – fomos pra ele, o vinagre!

número 229 08/09/09 dcpv – Fomos pra ele, o Vinagre! Sou fã condicional da Claúdia Comida&Bebida, o suplemento gastronômico que acompanha a revista Claúdia que a Dé recebe mensalmente. E condicional porque? Ora, porque às vezes ela, a revistinha, tem matérias sensacionais…

dcpv – da cachaça pro vinho – tomate marroquino-bourdain

número 122 13/09/06 dcpv – Tomate Marroquino-Bourdain Introdução – Então, a sorte é que juventude tem cura! Aprendemos muito com “eles”, mas, cá pra nós, é malandragem e sabemos disso, um orquestramento intencional pra não pisar na bola quando queremos…

dcpv – da cachaça pro vinho – 15ª harmonização virtual e culinária thai no dcpv

número 230 15/09/09 dcpv – 15ª Harmonização Virtual e Culinária Thai no dcpv Hoje eu vou fazer um dois em um. Vou aproveitar que os blogs Gourmandise e Le Vin au Blog estão realizando a 15ª Harmonização Virtual e encaixá-la num menu…

é isso aí, chefia!

número 205 04/02/09 dcpv – É isto aí, chefia! Já faz um tempinho que eu ganhei um livraço da Dé: Chefs, Segredos e Receitas (Editora Melhoramentos). Com Ferran Adriá (este garoto promete!), Peter Gordon, Pierre Hermé, Charlie Trotter no elenco,…

pavarotti + guavaberry = sonoridade!

19/09/07 Isto está parecendo o Jornal Nacional. Mais uma edição extraordinária! Seguindo os preceitos da semana passada, estou postando a reunião eno-gastronômica realizada na última quarta do dcpv (se você quiser saber o porque da confraria vá para http://eduluz.wordpress.com/2007/08/06/oi-mundo). Vamos…

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