Arquivos Gastronomia - Página 22 de 89

dcpv – da cachaça pro vinho – sonífera sardenha

número 401 11/11/2014 dcpv – Sonífera Sardenha. “Famosa pelas praias da Costa Esmeralda, frequentadas por milionários e celebridades, a ilha da Sardenha mantém uma cozinha familiar, cuja base pastoril divide a cena com ingredientes do mar. Ali brilham o malloreddus…

parabéns para nós (nada como um número redondo).

Número 400 04/11/2014 Parabéns para nós (nada como um número redondo). Graças a reforma (especialmente da cozinha) aqui em casa, ficamos adiando esta reunião. Isto porque ela é a de número 400. Pois é isto mesmo. Estamos comemorando a nossa…

dcpv – da cachaça pro vinho – família, ê. família, a. família.

13 a 14/09/2014 dcpv – Família, ê. Família, a. Família. Se fosse definir a mim mesma com três palavras, certamente seriam família, amigos e Minas. Por isso estava tão feliz no sábado. Reuni família e amigos em torno da comida…

dcpv – dia neuf – frança – champagne – e viva dom perignom.

17/10/14 Dia neuf – França – Champagne – E viva Dom Perignon. Hoje seria o nosso último dia na região de Champagne. E optamos por conhecer a área mais próxima ao hotel. Acordamos cedo e tomamos o nosso ótimo café…

dcpv – da cachaça pro vinho – voou? nadou? grelhou!

Número 399 15/09/2014 dcpv – Voou? Nadou? Grelhou! Eu tenho uma edição antiga do Paladar (5 a 11/08/2010) que guardo com devoção. Nela são apresentadas 101 receitas para fazer na sua grelha. E como estamos reformando a nossa cozinha, apelei…

dcpv – dia ouit – frança – champagne – visitando mais um ícone, a ruinart.

16/10/14 Dia ouit – França – Champagne – Visitando mais um ícone, a Ruinart. Mais um dia broncolhão. Não nos apertamos e fomos passear. O café da manhã do hotel, pra variar, é muito bom. Aproveitamos dele e resolvemos ir conhecer…

dcpv – da cachaça pro vinho – reformar é viver (com perigo).

Número 398 09/09/2014 dcpv – Reformar é viver (com perigo). É, resolvemos reformar o santuário aqui de casa. Sim, a nossa cozinha está em plena renovação de mobiliário e equipamentos. Portanto, aguarde grandes novidades e comidas ainda mais bacanas por…

dia set – frança – champagne – dia de veuve clicquot. ou melhor, de viuvinha.

15/10/14 Dia set – França – Champagne – Dia de Veuve Clicquot. Ou melhor, de viuvinha. Pronto, estávamos na região de Champagne. O hotel, o Le Royal Champagne é muito bom e a localização não poderia ser melhor. Ele fica entre…

dcpv – da cachaça pro vinho – e não é que eles fizeram de novo novamente (sic)!

número 396 26/08/2014 dcpv – E não é que eles fizeram de novo novamente (sic)! Pronto! Estamos colocando pra funcionar o plano em que a cada 4 semanas, o Deo e o Mingão bolariam o menu e fariam a comida.…

dcpv – dia four – irlanda – dublin – city tour free. é legal?

12/10/14 Dia four – Irlanda – Dublin – City tour free. É legal? Hoje faríamos o city tour free. A ideia é bem legal. Você passeia pela cidade com guias jovens, recebe um montão de informações e ao final, decide…

dcpv – da cachaça pro vinho – qu’est que ces’t que ceci?

Número 397 02/09/2014 dcpv – Qu’est que ces’t que ceci? E lá vamos nós novamente apelar pra coleção da Folha, a Cozinha País a País. Desta vez a escolhida foi a França. Nada melhor do que experimentar coisas diferentes, saborosas…

dcpv – dia three – irlanda – passeio gastronômico em dublin.

11/10/14 Dia three – Irlanda – Passeio gastronômico em Dublin. Acordamos na correria. Tínhamos horário marcado (9:30hs) pra fazer um tour gastronômico por locais famosos pela qualidade do que servem por aqui. Para tanto, tomamos um breve café da manhã…

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