Arquivos Viagem - Página 30 de 58

molise e basilicata. já ouviu falar?

número 331 02/10/12 Molise e Basilicata. Já ouviu falar? Molise e Basilicata são as duas menores regiões do Sul da Itália. Elas parecem ter parado no tempo. Nos vilarejos de pescadores à beira-mar ou nas aldeias cravadas em montanhas, os…

dcpv – dia ii – verona – itália – seguindo os passos dos amantes.

21/11/2012 Dia II – Verona – Itália – Seguindo os passos dos amantes. Mais um dia em Verona. Na verdade, seria o primeiro dia completo. Acontece que a tarde/noite de ontem foi tão bacana que ficou a sensação de que…

dcpv – sexiésimo dia – chile – de volta pro aconchego, ops, santiago

28/10/2012 Sexiésimo dia – Chile – De volta pro aconchego, ops, pra Santiago. Era dia de sair do sonho lapostóllico. E as casitas, as nossas moradias temporárias, necessitam de uma melhor explica/explanação. Você não imagina o quão reconfortante é chegar no…

dcpv – da cachaça pro vinho – segunda assembléia de final de ano: la cocotte

22/12/2012 dcpv – Segunda assembléia de final de ano: La Cocotte. E não é que fizemos uma nova assembléia de final de ano das Corporações LoNgueLuz? E pra variar foi na La Cocotte, um empreendimento com participação do Juscelino “Maravilhoso”…

dcpv – bis nos sabores da sicília

número 338 06/11/2012 Bis nos Sabores da Sicília. Eu gosto muito do livro Sabores da Sicília. Tudo nele é encantador: as receitas, a história, os vinhos e a verdadeira prosa da autora, a obviamente italiana, Maria Montanarini, uma expert nesta…

50º e último Inter Blogs – Gabriel Rogério no dcpv

22/12/2012 número 338 50º e último Inter Blogs – Gabriel Rogério no dcpv Prezado Eduardo, boa tarde! Estou encaminhando as receitas para que você possa fazer o teste. A minha idéia é sempre valorizar ingredientes brasileiros através de cozimentos clássicos…

dcpv – quinquésimo dia – chile – vale do colchágua – conhecendo a neyen e a lapostolle como se deve.

27/10/2012 Quinquésimo dia – Chile – Vale do Colchágua – Conhecendo a Neyen e a Lapostolle como se deve. Acordamos cedo e apesar do tempo não muito católico, decidimos andar de bike. A descida do hotel para o vale é…

dcpv – da cachaça pro vinho – a refeição em família. ou cozinhando em casa com Ferran Adriá.

15/10/2012 número 333 A refeição em família. Ou cozinhando em casa com Ferran Adriá. Ôpa, livro novo no pedaço! Estava passeando pela Livraria Saraiva do Shopping Morumbi quando vi por lá o novo livro do grande chef espanhol Ferran Adriá.…

dcpv – dia I – verona – itália – a terra da goiabada com queijo, ops, de romeu e julieta.

20/11/2012 Dia I – Verona – Itália – A terra da goiabada com queijo, ops, de Romeu e Julieta. Você dirá: mais uma viagem pra Europa? Melhor, mais uma pra Itália? E nós respondemos: claro que sim! Afinal de contas,…

dcpv – quatriésimo dia – colcha e água? casa lapostolle

26/10/2012 Quatriésimo dia – Chile – Colcha e água? Casa Lapostolle. Hoje era o dia de passear de van. Rodaríamos quase 150 km até o vale do Cochágua, mais precisamente no hotel da vinícola Casa Lapostolle, o Lapostolle Residence . Pra ser…

dcpv – da cachaça pro vinho – úmbria, terra dos ubriacos?

09/10/2012 número 332 dcpv – Úmbria, terra dos ubriacos? Continuamos o nosso giro pelas regiões italianas, descritas nos 25 fascículos da coleção da Folha, Cozinhas da Itália. Desta vez a escolhida foi a Úmbria. Composta por cidades famosas e não…

DCPV – triésimo dia – santiago – chile – isto é que é uma dobradinha ao quadrado: la chascona/bocanáriz e vinícola almaviva/boragó.

25/10/2012 Triésimo dia – Santiago – Chile – Isto é que é uma dobradinha ao quadrado: La Chascona/Bocanáriz e Vinícola Almaviva/Boragó. Era dia da turma toda se juntar. Os casais Marcia/Vianney e Madá/Álvaro chegaram tarde da noite de ontem e nos…

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