culinaria

pavarotti + guavaberry = sonoridade!

19/09/07 Isto está parecendo o Jornal Nacional. Mais uma edição extraordinária! Seguindo os preceitos da semana passada, estou postando a reunião eno-gastronômica realizada na última quarta do dcpv (se você quiser saber o porque da confraria vá para http://eduluz.wordpress.com/2007/08/06/oi-mundo). Vamos…
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roti! o bom!

  número 9 22/10/03 Roti! O bom! Introdução – Sem assunto! De saco cheio! E as pingas não estão ajudando muito! Cachaças do dia Sabor de Minas – erva-docicada, pega um pouquinho, meio cítrica, meio anizete, anizete pra homem. Cachaça São…
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dcpv- noite improvisada.

número 5 1/10/03 dcpv – Noite improvisada.   Introdução – Um dia esperado (ou uma noite?)! Sonho de consumo, muitas vezes comentada, ei-la entre nós! Anísio Santiago vai ser entornada!!! Cachaças do dia Anísio Santiago – não decepcionou, ¨duca¨, vale a…
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dcpv – noite cítrica.

  número 4 17/09/03 dcpv – Noite Cítrica. Introdução: noite agradável, próxima a evento importante ¨Expo-Cachaça¨; como sempre muita expectativa positiva e muita vontade de degustar ¨as marvada¨ e a surpresa gastronômica do Dudu !!! Cachaças do dia Lúcia Veríssimo…
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dcpv – frutos do mar

numero 3 10/09/2003  dcpv – Frutos do mar. Introdução – Noite chuvosa, temperatura caindo … boa variância pra se experimentar ¨as marvadas¨ em condições ¨tão adversas¨; vai ser covardia !!! Cachaças do dia João Mendes – ¨pra moça¨, desce lisa…
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dcpv – club med.

  numero 2 03/09/2003 dcpv – Club MED.  Introdução: Estamos na primeira (tão aguardada/aguardente) quarta-feira do mês de setembro e faremos a nossa primeira degustação com muito prazer, justamente neste mês em que comemoramos a chegada da primavera e das…
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dcpv – salmão + salmão.

numero 1 27/08/2003 Salmão + Salmão. INTRODUÇÃO: Muita ¨marvada¨ já passou goela abaixo!!! Umas de ¨moça¨, outras de ¨macho¨, mas se no início todas pareciam ¨parecidas¨, hoje as sabemos diferentes com nuances de sabor e identidade próprias. A razão nos obriga,…
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